分類: 老人養生

“人老了，腸胃就像漏了風的舊屋子，一點風吹草動就扛不住。” 這話可不是隨便說說的，生活裡常有老人上吐下瀉折騰個不停，兒女在一旁急得團團轉，卻不知道這腹瀉背後藏著多少健康信號。老人家腹瀉不止，絕非簡單的 “吃壞肚子”，可能是腸胃功能 老人家腹瀉不停別慌神：揪出病根，巧用按摩與中藥來調理
“人老了，腸胃就像漏了風的舊屋子，一點風吹草動就扛不住。” 這話可不是隨便說說的，生活裡常有老人上吐下瀉折騰個不停，兒女在一旁急得團團轉，卻不知道這腹瀉背後藏著多少健康信號。老人家腹瀉不止，絕非簡單的 “吃壞肚子”，可能是腸胃功能衰退的預警，也可能是某些疾病的信號。今天我們就來聊聊老人腹瀉的那些事兒，再說說怎麼用溫和的按摩手法和對症的中藥方，幫老人緩解不適。

腹瀉背後的“隱形推手”

1. 功能衰退的消化系統

隨著年齡增長，人體消化系統功能逐漸衰退。張奶奶的故事頗具代表性，76歲的她最近三個月總是腹瀉，檢查後發現是胰腺分泌的消化酶減少所致。“我吃得跟以前一樣，怎麼就不消化了呢？”她不解地問醫生。事實上，老年人唾液分泌減少、胃酸濃度降低、腸道蠕動變慢，都可能影響食物消化吸收，導致腹瀉。

2. 藥物“副作用”的隱秘影響

王爺爺服用降壓藥五年，最近卻頻繁腹瀉，令他苦不堪言。醫生調整用藥後，症狀明顯改善。許多常用藥物如抗生素、降壓藥、抗酸劑甚至一些中藥，都可能引起腸道菌群失調或刺激腸道，導致腹瀉。老年人因需長期服藥，更易遭遇此類問題。

3. 疾病信號：不容忽視的警示

持續腹瀉可能是某些嚴重疾病的早期信號。66歲的陳阿姨腹瀉兩個月後就醫，竟被診斷為早期糖尿病。此外，炎症性腸病、甲狀腺功能亢進、甚至結腸癌等疾病也可能以持續腹瀉為首發症狀。特別是如果腹瀉伴隨體重明顯下降、便血或夜間腹痛，更應高度警惕。

巧手按摩：老祖宗的智慧在指尖流淌

中醫認為，腹瀉多與脾胃虛弱、腎陽不足有關。適當按摩可以幫助調理脾胃功能，緩解腹瀉症狀。

腹部按摩——溫柔的“腸道體操”

清晨醒後或睡前，平躺放鬆，將手掌搓熱：

1. 順時針摩腹：以肚臍為中心，用手掌順時針方向緩慢按摩腹部，逐漸擴大範圍。這個方向順應腸道走向，有助促進腸道蠕動和吸收。每次5-10分鐘，力度輕柔如羽毛拂過。
2. 點按關鍵穴位：用中指指腹輕輕點按以下穴位：
• 天樞穴：肚臍旁開2寸（約三指寬）處，左右各一。這是調理腸胃的要穴，每次點按1-2分鐘，感覺輕微酸脹即可。
• 關元穴：肚臍下3寸（約四指寬）處，有溫陽固脫之效。
• 足三裡：膝蓋外側凹陷處下3寸，脛骨旁開1寸。這是著名的“保健穴”，即使不腹瀉，日常按摩也有益健康。

趙爺爺學會了這套按摩方法後，每天堅持，配合飲食調整，慢性腹瀉明顯改善。“感覺肚子暖和了，有勁了！”他笑著說。

足部反射區按摩——腳下的“健康地圖”

中醫足療認為，足部有全身器官的反射區。針對腹瀉，可重點按摩：

• 小腸反射區：足底中部凹陷區域
• 結腸反射區：從足跟沿足外側至小趾下方
用拇指以適度力度按壓這些區域，每處2-3分鐘，感覺微痛為宜。

再說說中藥調理，中醫講究 “辨證論治”，不同原因引起的腹瀉，要用不同的方子，可不能盲目照搬。

如果是脾胃虛弱型腹瀉，大便稀溏、食欲不振、神疲乏力，就可以試試經典的參苓白術散。這個方子由人參、白術、茯苓、山藥、蓮子等藥材組成，能益氣健脾、滲濕止瀉，就像給虛弱的脾胃加了一把 “助力傘”，幫它好好運化水穀。可以去藥店買成藥，按說明書服用，也可以找中醫師辨證後加減藥材。

要是老人腹瀉是因為受涼或吃了生冷食物，肚子冷痛、大便清稀如水，還伴著怕冷、手腳冰涼，那就是寒濕腹瀉，可以用藿香正氣散來調理。藿香、紫蘇、白芷能解表散寒，厚樸、陳皮能化濕和中，喝上一劑，就能驅散體內的寒濕，緩解腹瀉腹痛。不過要注意，藿香正氣水含酒精，老人如果有高血壓、心臟病，最好選擇藿香正氣膠囊或滴丸。

還有一種濕熱腹瀉，多是夏天常見，大便黃稠、氣味難聞，還伴著肛門灼熱、口幹口苦，這時候就需要葛根芩連湯出馬了。葛根能解肌退熱、升發脾胃清陽，黃芩、黃連能清熱燥濕、瀉火解毒，專門對付濕熱引起的腹瀉，幫腸道 “清清火”。

如果老人腹瀉時間長，身體虛弱，大便裡還帶著沒消化的食物，那就是脾虛食積，可以用保和丸搭配補中益氣丸。保和丸消食化積，補中益氣丸健脾益氣，雙管齊下，既能消化積食，又能補脾胃之氣，從根本上解決問題。

最後還要提醒大家，按摩和中藥調理雖然溫和有效，但也不是萬能的。如果老人腹瀉嚴重，出現了脫水症狀，比如口幹、尿少、皮膚乾燥、精神萎靡，或者腹瀉持續超過一周不見好轉，又或者大便帶血、帶黏液，一定要及時帶老人去醫院檢查，查明病因再對症治療，千萬別耽誤了病情。

“王大爺，您身上這味兒又重了些，是不是最近沒好好洗澡啊？”社區長椅上，張阿姨半開玩笑地對著身旁的老夥伴打趣道。王大爺尷尬地笑了笑，擺擺手：“老了，身上就愛出這種味兒，洗了澡也沒用，估計是老毛病了。”

生活裡，這樣的場景並不少見。很多人都默認，上了年紀的老人身上會自帶一種“老人味兒”，那是歲月沉澱下來的痕跡，是皮膚老化、代謝變慢的必然結果。可很少有人知道，有些“老人味兒”，並不是正常的生理現象，反而可能是身體發出的“求救信號”——甚至，是癌症來臨前的預警。

神秘“老人味”背後的科學真相

所謂“老人味”在醫學上被稱為“老年性體味”，通常被認為是由於皮膚衰老、代謝變化和激素水準改變所致。但隨著醫學研究的深入，科學家們發現某些特殊的體味變化可能預示著更嚴重的健康問題。

美國莫內爾化學感官中心的研究人員發現，某些疾病會改變人體代謝產物，通過呼吸、汗液和皮膚釋放出特殊氣味。糖尿病患者的“蘋果甜味”、腎臟病患者的“氨味”、肝臟疾病患者的“黴味”都已被臨床證實。而近年來，越來越多的證據表明，某些類型的癌症也可能產生獨特的“氣味印記”。

當體味成為癌症的“無聲警報”

王老先生今年76歲，子女們注意到父親身上近半年出現了一種“奇怪的甜膩味”，像是腐爛的水果。起初家人都認為是老人衛生習慣改變所致，直到王老先生出現不明原因的體重下降和乏力。全面檢查後，醫生在他的胰腺發現了一個腫瘤。

“某些癌症，特別是消化系統腫瘤，會改變人體的新陳代謝方式，”腫瘤科主任醫師李敏解釋，“癌細胞產生獨特的揮發性有機化合物，這些物質進入血液後，通過呼吸和皮膚排出，形成特殊氣味。”

研究顯示，不同癌症可能產生不同的氣味特徵：

• 肺癌、胃癌患者呼氣中可能含有較高濃度的醛類和烷類化合物，產生類似腐爛水果的甜味
• 乳腺癌和皮膚癌可能改變皮膚菌群平衡，產生特殊的酸敗氣味
• 晚期肝癌患者因肝功能嚴重受損，體內氨類物質無法正常代謝，可能產生類似魚腥味的“肝臭味”

那些被氣味拯救的生命

在日本，一項引人注目的研究訓練狗狗識別癌症患者的氣味樣本，準確率高達99%。這證實了癌症確實會產生獨特的氣味特徵，雖然人類嗅覺不如犬類靈敏，但在親密關係中，我們仍可能察覺到這些微妙變化。

張女士就是因氣味得救的案例。她的女兒在擁抱母親時，總是聞到一股“鐵銹與濕土混合的味道”，堅持帶母親檢查。結果發現張女士患有早期腎癌，因發現及時，手術治癒率超過95%。

“我永遠不會忘記那位患者家屬的描述：‘像是打開了一個多年未動的舊工具箱’，”李醫師回憶道，“我們最終在那位患者體內發現了一個緩慢出血的胃腸道腫瘤。”

如何區分正常老人味與警示信號？

並非所有老人味都值得警惕。正常的老年性體味通常溫和、不刺鼻，而需要關注的異常氣味往往具有以下特點：

1. 突然出現：在相對短時間內體味發生明顯變化
2. 強度異常：氣味強烈且難以通過常規清潔消除
3. 特殊性質：帶有甜膩、腐爛、金屬或化學物質般的氣味
4. 伴隨症狀：同時出現不明原因的體重下降、持續疲勞、疼痛或身體功能改變

美國癌症協會建議，如果老人體味出現突然變化並伴有以下任何症狀，應及時就醫：

• 不明原因的體重減輕（半年內減少原體重的5%以上）
• 持續性疲勞感，休息後無法緩解
• 長期低熱或夜間盜汗
• 身體任何部位出現不明腫塊
• 排便習慣改變或吞咽困難
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氣味之外：癌症預防與早期檢測

雖然特殊體味可能警示癌症，但更重要的是建立全面的健康監測體系：

1. 定期體檢：老年人應每年進行全面體檢，包括癌症篩查項目
2. 注意微妙變化：除了體味，還要關注食欲、精力、睡眠等細微改變
3. 健康生活方式：均衡飲食、適度運動、戒煙限酒仍是預防癌症的基石
4. 家族史關注：瞭解家族癌症史，必要時進行基因諮詢

我們該如何區分正常的“老人味兒”和異常的“疾病氣味”呢？其實可以從三個方面來判斷：看氣味的濃烈程度，正常氣味清淡，異常氣味刺鼻且揮之不去；看氣味的持續性，正常氣味清潔後減輕，異常氣味不受清潔影響；看是否伴隨其他症狀，異常氣味往往會和體重驟降、身體疼痛、乏力、食欲減退等症狀同時出現。

作為子女，我們更應該多一份細心和關注。不要嫌棄老人身上的氣味，而是要主動去分辨氣味的異常，主動帶老人去醫院做檢查。很多老人因為害怕花錢、害怕麻煩子女，就算身體不舒服也會瞞著不說，這就需要我們主動觀察、主動關心。定期帶老人做體檢，關注他們的身體變化，才是對老人最好的孝順。

當然，我們也不必“談味色變”。不是所有的異常氣味都是癌症，也可能是普通的炎症或代謝問題。但警惕總比忽視好，排查總比拖延強。畢竟，對於老人的健康來說，任何一個細微的信號，都值得我們全力以赴去重視。

歲月可以在老人身上留下皺紋和白髮，但不該讓疾病悄悄侵蝕他們的生命。那些被我們忽視的“老人味兒”，可能藏著身體的秘密。多一份細心，多一次檢查，或許就能抓住癌症的早期信號，為老人的健康多添一份保障。別讓“習以為常”，變成日後的“追悔莫及”。

蟬鳴聒噪的夏日午後，一池碧波蕩漾的清水旁，總能看到不少銀髮身影。他們或舒展雙臂，在水中從容劃行；或扶著池邊，悠然踢水。游泳，這一項被。游泳，這一項被稱為“運動之王”的健身方式，正成為越來越多老年人的生活新選擇。它不像跑步那樣衝擊關節，也不像球類運動那樣需要劇烈對抗，卻能在一呼一吸、一伸一展之間，為老年人的健康注入源源不斷的活力。

老年人游泳，好處多得數不清，首當其衝的就是對關節的“溫柔呵護”。人到老年，骨骼和關節難免會出現退行性變化，膝關節、髖關節常常會在走路、爬樓梯時隱隱作痛。而游泳時，水的浮力可以托起身體大部分重量，讓關節處於近乎無負重的狀態。在水中活動，關節不會受到地面的反作用力衝擊，既能鍛煉到關節周圍的肌肉，增強肌肉對關節的保護力，又能減少關節磨損，緩解關節疼痛。很多患有輕度關節炎的老人，堅持游泳一段時間後，都明顯感覺關節靈活度提高了，走路也更輕快了。
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游泳為老年人帶來的六大奇跡

關節的溫柔解放
水的浮力能支撐體重的90%，讓膝關節、髖關節從承重壓力中解放。對於患有關節炎的老年人來說，游泳就像給關節做一次溫柔的物理治療。每次劃水都是無衝擊的運動，既能增強周圍肌肉力量，又不會加重關節磨損。

心血管的節奏體操
“我遊了三年，高血壓藥減了一半劑量。”六十八歲的李阿姨自豪地說。規律游泳能增強心肌收縮力，改善血液迴圈，幫助控制血壓和心率。水壓還能促進血液回流，減輕下肢靜脈曲張問題。

呼吸系統的深度喚醒
水的阻力迫使呼吸加深，這無形中鍛煉了呼吸肌，增加了肺活量。對於有輕度慢性阻塞性肺病的老人，水中呼吸訓練往往比陸地運動更有效果。

肌肉力量的悄然回歸
不同於陸地運動容易導致肌肉拉傷，水的均勻阻力讓全身肌肉得到均衡鍛煉。特別是核心肌群——那是我們身體的“天然護腰帶”，對預防老年人常見的腰痛有奇效。

心理壓力的溫柔溶解
“在水裡，所有煩惱都隨波流走了。”這是許多老年游泳者的共同感受。游泳時大腦會釋放內啡肽——這種“快樂激素”能有效緩解焦慮和抑鬱。規律的游泳活動也提供了寶貴的社交機會，對抗老年人常面臨的孤獨感。

平衡能力的隱形訓練
水中需要不斷調整身體姿態以保持平衡，這種訓練會潛移默化地提高本體感覺。研究顯示，每週游泳三次的老年人跌倒風險比不運動的同齡人低33%。

老年人的安全游泳指南

健康評估先行
在開始任何游泳計畫前，特別是患有心臟病、高血壓或糖尿病等慢性病的老人，一定要諮詢醫生。王醫生建議：“最好能做一次運動負荷測試，瞭解自己在運動中的心臟反應。”

循序漸進的原則
“不要和年輕人比速度，也不要和昨天的自己較勁。”游泳教練林老師常這樣提醒她的老年學員。建議從每週2次、每次15-20分鐘開始，逐漸增加到每次30-45分鐘。

水溫的學問
老年人的體溫調節能力下降，游泳池水溫最好保持在28-30℃之間。太冷容易引起肌肉痙攣，太熱則可能加重心臟負擔。

充分熱身，智慧整理
陸上熱身至少10分鐘，重點活動肩頸、腰背和膝關節。遊完後不要突然離開水池，先在淺水區慢走幾分鐘，讓身體適應重力變化，預防體位性低血壓。

選擇適合的泳姿

• 仰泳：對頸椎最友好，適合有頸部問題的老人
• 蛙泳：最能鍛煉心肺功能，但要注意抬頭呼吸時不宜過猛
• 自由泳：對肩關節靈活性要求較高，可適當調整劃水幅度

聆聽身體的信號
“微喘但能交談”是判斷運動強度是否合適的黃金標準。一旦出現胸悶、頭暈、或異常疲勞感，應立即停止運動。

飲食與補水智慧
游泳前1小時可少量進食易消化的碳水化合物。雖然在水裡不覺得渴，但身體仍在流失水分，應每隔20分鐘補充100-150毫升溫水。

還有一些細節問題需要注意。老年人游泳，最好選擇水溫適宜的泳池，水溫太低容易刺激血管收縮，引發身體不適，一般26-28℃的水溫比較合適。另外，患有嚴重高血壓、心臟病、皮膚病、傳染病的老人，不適合游泳，一定要遵從醫生的建議。

夕陽無限好，何懼近黃昏。在碧波蕩漾的泳池裡，銀髮老人們用矯健的身姿詮釋著“老當益壯”的含義。游泳，不僅讓他們的身體更健康，更讓他們的生活充滿了活力和樂趣。只要掌握好正確的方法，做好安全防護，每一位老人都能在水中享受運動的快樂，收穫健康的人生。願每一位熱愛生活的老人，都能在一池清波中，泳往直前，活出屬於自己的精彩。

“睡得早死得早”——不知從何時起，這句離譜的傳言在中老年人群裡悄悄流傳。公園裡晨練的大爺大媽聚在一起閒聊，總能聽到有人拿這話當談資：“你看隔壁老張，天天晚上八點就睡，身體還沒我這個十點睡的硬朗呢！” 甚至有老人為了“不早死”，硬生生熬到半夜才肯上床。

這話聽著荒唐，卻戳中了很多老人對健康的焦慮。到底睡得早好不好？老年人的睡眠，是不是越晚越好？答案其實很簡單：睡眠的核心是“規律”和“品質”，不是“早睡”或“晚睡”的時間點。把“睡得早”和“死得早”綁在一起，純屬是對健康知識的誤解。

要弄明白這個問題，得先說說老年人的睡眠特點。隨著年齡增長，人體的生物鐘會悄悄發生變化。年輕人能一覺睡夠八九個小時，而老人的睡眠會變成“碎片化模式”——夜裡容易醒，醒了之後難入睡，白天還會時不時犯困打盹。這是因為老年人的褪黑素分泌減少，睡眠週期變短，深度睡眠的時間也大大縮水。

所以很多老人會下意識地“早睡”，晚上七八點就上床，想著“多躺一會兒總能多睡點”。可結果往往是：躺在床上翻來覆去睡不著，瞪著天花板熬到半夜，反而更疲憊。還有些老人，早睡之後淩晨三四點就醒了，醒了就再也睡不著，乾脆起床溜達，白天又昏昏沉沉，陷入“白天睡、晚上熬”的惡性循環。

揭開睡眠的時空密碼：老年人的生理真相

1. 褪黑素的“提前退休”

隨著歲月流逝，松果體分泌褪黑素的能力逐漸減弱，就像一位勤懇的守夜人提前下班。這直接導致：

• 睡眠相位前移：許多老人晚上7-8點就產生困意
• 夜間睡眠片段化：深度睡眠減少，易醒多夢
• 清晨早醒：淩晨4-5點自然醒來難以再眠

2. 睡眠結構的“地質變遷”

年輕人睡眠如連綿山脈，有完整的深睡眠期；老年人睡眠則如分散的群島：

• 深睡眠減少50%以上
• 淺睡眠和清醒期增多
• 睡眠效率（實際睡眠/臥床時間）下降

3. 睡眠需求的“個性化定制”

美國國家睡眠基金會研究表明，65歲以上老人推薦睡眠時間為7-8小時，但個體差異極大。睡眠品質遠比時長更重要。

危險的極端：當“睡得早”變成健康隱患

案例警示：被誤解的“養生模範”

社區裡最嚴格遵守早睡的張爺爺（76歲），晚上6點就寢，淩晨3點起床，最終因長期睡眠不足引發：

• 日間過度嗜睡
• 認知功能下降
• 抑鬱情緒滋生
• 免疫功能紊亂

科學解釋：過度早睡可能導致：

1. 與社會時鐘脫節：錯過家庭交流、社會活動視窗期
2. 夜間過長清醒：淩晨醒來後數小時的清醒造成壓力激素升高
3. 光照獲取不足：錯過傍晚自然光，影響生物鐘調節

那老年人到底該怎麼睡，才有益於健康？其實，比起糾結“幾點睡”，更重要的是建立適合自己的睡眠規律，提高睡眠品質。這幾點建議，送給家裡的老人，也送給關心父母健康的你：

第一招：找准自己的“睡眠黃金時間”，不盲從“早睡早起”

每個人的生物鐘都不一樣，有的老人天生“百靈鳥型”，早上五六點就精神抖擻，晚上九十點就犯困；有的老人是“貓頭鷹型”，晚上精神好，早上起得晚。不用強求自己“必須八點睡、六點起”，找到適合自己的入睡和起床時間，比什麼都重要。

判斷的標準很簡單：如果上床後20-30分鐘能睡著，夜裡醒來不超過兩次，早上起床後神清氣爽，沒有頭暈乏力的感覺，那這個時間就是適合你的。一般來說，老年人晚上9:30-10:30入睡，早上6:00-7:00起床，是比較推薦的區間，既能保證6-7小時的睡眠，又不會和正常的晝夜節律脫節。

第二招：睡前“減減負”，給睡眠“鋪路搭橋”

想要睡得香，睡前的準備工作一定要做好。可以讓老人試試這幾個小方法：

– 睡前一小時，關掉所有電子產品：手機、電視、平板的藍光會抑制褪黑素分泌，讓大腦誤以為還是白天。可以換成看紙質書、聽舒緩的音樂，或者和家人聊聊天，讓身心慢慢放鬆。
– 睡前別吃太飽，別喝太多水：晚餐儘量清淡，七八分飽就好，睡前兩小時別吃東西。睡前多喝水會導致夜裡頻繁起夜，打斷睡眠；也別喝濃茶、咖啡，這些飲品會讓人興奮。
– 睡前泡個熱水腳，做個簡單拉伸：用40℃左右的熱水泡腳15-20分鐘，能促進血液迴圈，緩解一天的疲勞。泡完腳後，在床上做幾個簡單的拉伸動作，比如伸懶腰、活動腳踝，能讓身體更放鬆，更容易入睡。

第三招：醒得早別硬熬，白天補覺有講究

如果老人淩晨三四點就醒了，別逼著自己“再睡會兒”，越逼越清醒。可以起床做一些溫和的活動，比如在客廳裡慢走、澆澆花、看看報紙，或者喝一杯溫牛奶、吃一片麵包墊墊肚子。注意：白天補覺的時間一定要控制在20-30分鐘以內，而且要在下午3點前完成。短暫的午睡能補充精力，但若睡太久，反而會影響夜間睡眠。

第四招：白天多“曬太陽、動一動”，給睡眠攢夠“動力”

睡眠的品質，和白天的活動息息相關。建議老人白天多到戶外走走，曬曬太陽。陽光是調節褪黑素分泌的“天然開關”，能説明校準生物鐘。同時，進行一些溫和的運動，比如散步、打太極、跳廣場舞，既能鍛煉身體，又能消耗精力，讓晚上的睡眠更踏實。

最後要提醒的：這幾種情況，一定要及時看醫生

如果老人出現這些睡眠問題，別當成“年紀大了的正常現象”，要及時帶他們去看醫生：

– 長期失眠，躺在床上超過一小時睡不著，或者夜裡頻繁醒來，醒後難以入睡；
– 睡覺的時候打鼾嚴重，甚至出現呼吸暫停的情況，白天還總是犯困、打瞌睡；
– 睡眠不好的同時，伴隨頭暈、心慌、血壓波動等症狀。

這些情況可能是疾病的信號，比如睡眠呼吸暫停綜合征、高血壓、焦慮症等，只有及時治療，才能從根本上改善睡眠。

回到開頭的傳言——“睡得早死得早”，其實就是一個徹頭徹尾的謠言。對於老年人來說，健康的睡眠從來不是“比誰睡得更早”，而是“睡得規律、睡得踏實”。

當您準備入睡時，請記得：您的睡眠無需向任何教條證明什麼。它只需要滿足一個標準——讓您在明天清晨醒來時，感到生命的活力在身體裡溫柔流動。而這，才是睡眠賦予我們最珍貴的禮物。

午後的陽光懶洋洋地灑在桌面，窗外的蟬鳴（或寒風）帶著一絲慵懶的節奏，眼皮開始不自覺地打架——這是身體在發出最直白的信號：該睡午覺了。很多人覺得，午覺不過是“浪費時間的小憩”，忙起來的時候熬一熬就能過去。但你不知道的是，這短短幾十分鐘的睡眠，就像給高速運轉的身體和大腦按下了“重啟鍵”，既能修復疲憊，又能解鎖不少健康好處。今天我們就來好好聊聊，睡午覺到底有多“養人”。

午睡的科學禮贊——資料背後的真相

認知重啟：給大腦的“磁片磁碟重組”

加州大學伯克利分校的研究揭示：午睡90分鐘能將學習能力提升20%。這不是魔法，而是生理事實：

• 海馬體（記憶暫存區）清空：午睡將短期記憶轉為長期記憶，像清理手機緩存
• 神經突觸重置：清醒時突觸持續興奮，午睡讓其恢復敏感度
• 右腦啟動：負責創意、直覺的右腦在午睡時更活躍

“午睡像是給大腦的一次快速重啟，”睡眠科學家馬修•沃克形容，“就像電腦用久了會變慢，重啟後又能流暢運行。”

心臟庇護：心血管的“中場修復”

哈佛公共衛生學院跟蹤2.3萬人六年發現：規律午睡者心臟病死亡風險降低37%。機制在於：

• 血壓雙降期：午後人體自然出現血壓低谷，午睡強化這一過程
• 壓力激素調節：皮質醇水準下降，減輕血管炎症反應
• 心率變異性改善：提升心臟應對壓力的彈性

情緒重置：負面情緒的“刪除鍵”

哪怕只是10分鐘閉目養神，也能：

• 提升情緒穩定性：杏仁核（情緒中樞）反應性降低
• 增加心理韌性：面對下午壓力時更從容
• 減少衝動決策：前額葉皮層（理性決策區）功能恢復

午睡的黃金法則——時長決定功效

能量小憩（10-15分鐘）：立即見效的“充電寶”

• 最佳場景：午後1-3點間的困倦巔峰期
• 生效速度：醒來後立即感受到警覺性提升
• 優點：無睡眠慣性（睡後昏沉），適合工作場合
• 科學依據：主要完成睡眠第1階段（淺睡），快速恢復精力

認知增強午睡（20-30分鐘）：記憶力的“加速器”

• 核心價值：提升創造力與記憶鞏固
• 生理變化：進入第2階段睡眠，出現睡眠紡錘波（與記憶相關）
• 典型案例：NASA研究發現飛行員午睡26分鐘，警覺性提升54%，操作能力提升34%

完整週期午睡（90分鐘）：身心深度修復

• 完整旅程：經歷所有睡眠階段，包括REM（快速眼動）睡眠
• 獨特益處：促進問題解決能力，常出現“醒來頓悟”現象
• 適用情況：前晚睡眠不足，需要系統性恢復時
• 注意：可能伴有短暫睡眠慣性，適合週末或彈性工作制

危險區域（45-60分鐘）：慎入的“昏沉地帶”

此時常從深睡中被喚醒，睡眠慣性最強，可能比不睡還糟糕。這就是為什麼有時午睡後反而更累的根源。

跨越文化的午睡智慧——全球午睡圖鑒

西班牙的“Siesta”哲學：生活節奏的藝術

西班牙午睡不僅是習慣，更是文化身份：

• 時間安排：下午2-5點，商店打烊，街道安靜
• 社會功能：家庭聚餐與交流的核心時段
• 現代演變：大公司設立“午睡艙”，員工可憑證使用20分鐘

日本的“Inemuri”文化：隨時隨地的休憩藝術

字面意為“在場睡覺”，體現的是：

• 社會解讀：不是懶惰，而是勤奮到累倒的證明
• 獨特技能：在會議、地鐵、甚至站立時短暫“關機”
• 職場接受度：越來越多的企業設置午睡空間

說了這麼多午覺的好處，也得提醒大家：不是所有的午睡都能達到“充電”效果，睡不對反而會適得其反。

比如，很多人喜歡趴在桌子上睡午覺，這種姿勢不僅會壓迫眼球，導致醒來後眼花、視力模糊，還會壓迫頸椎和手臂，醒來後脖子酸、手麻，反而更疲憊。最好的做法是找一個能平躺的地方，或者靠在椅子上，用U型枕托住脖子，讓身體處於放鬆的狀態。

再比如，午睡時間過長也不行。如果一覺睡超過1小時，很容易進入深度睡眠，這時候被叫醒，會出現“睡眠惰性”——腦袋昏沉、四肢無力，反而更沒精神。一般來說，20-30分鐘的午睡是黃金時長，既能緩解疲勞，又不會影響晚上的睡眠。

還有，午睡的時間點也很關鍵。最好在中午11點到下午1點之間睡，這個時間段是人體白天最容易困倦的時候，睡眠效率最高；如果超過下午3點再睡，很可能會打亂夜間的生物鐘，導致晚上失眠。

最後還要說一句：午睡不是“懶人的特權”，而是一種健康的生活方式。它不需要你花費太多時間和精力，卻能給身體和大腦帶來滿滿的能量。

無論是學生黨、上班族，還是退休的長輩，都能從午睡中受益。所以，下次再聽到身體發出的“犯困信號”，別硬扛著，給自己留一點時間，好好睡個午覺。你會發現，這短暫的休憩，會讓整個下午都變得更有活力，讓每一天的生活都更有品質。

都說“相由心生”，其實對於年過60的人來說，臉更是身體狀況的“晴雨錶”。它不像體檢報告那樣滿是專業術語，卻用最直觀的方式，悄悄透露著健康與長壽的密碼。

很多人以為長壽的老人都有一張“老壽星臉”——鶴髮童顏、滿面紅光，其實不然。真正能預示長壽的臉部特徵，藏在氣色、眼神、皺紋這些細節裡。今天就來聊聊，60歲以後，臉上有哪些特徵的人，更容易成為“長壽贏家”。

豐盈的輪廓：不只是“福氣”，更是健康的儲備

傳統面相學常將“天庭飽滿、地閣方圓”視為福壽之相。現代科學發現，這背後確有道理，關鍵在於健康的“豐盈度”，而非單純肥胖。男性壯陽延時

核心特徵：

• 適度的面部脂肪墊：面頰、太陽穴、下巴等處保留適度的皮下脂肪與軟組織，使面部輪廓相對飽滿、線條流暢。這常被稱為“baby face”特徵的延續。
• 非深陷的眼窩：眼周骨骼支撐良好，眼窩不過度深陷。

健康邏輯解讀：

1. 營養與代謝的晴雨錶：步入老年後能維持適度的面部容量，通常反映其長期營養狀況良好，消化吸收功能穩定，沒有經歷慢性能量消耗（如未被控制的慢性炎症、腫瘤）。
2. 對抗“肌肉衰減症”的線索：面部飽滿也意味著全身肌肉量流失相對較慢。肌肉是重要的代謝與儲能器官，是抵禦疾病、維持活動能力的“生命之本”。
3. 應對疾病打擊的“緩衝墊”：老年人在面對急性疾病（如手術、嚴重感染）時，適度的能量與營養儲備能提供更強的恢復力和抗打擊能力。

重要辨析：需與不健康的“滿月臉”（常由激素問題導致）或伴有中心性肥胖（大肚腩）的胖臉區分。健康的長者豐盈感是均勻、有精神氣的，常伴有清晰的頜線。

清澈的“心靈之窗”：眼神明亮，視野清晰

眼睛不僅是視覺器官，更是全身血管與神經系統的“展示視窗”。

核心特徵：

• 眼神明亮有神，反應靈敏：並非視力必須1.0，而是眼睛保有光彩，與人交流時目光能自然跟隨、聚焦。
• 眼白相對清澈：鞏膜（眼白）顏色勻淨，無明顯長期渾濁、發黃或佈滿血絲。
• 晶狀體相對清亮：沒有嚴重影響視力的嚴重白內障（輕中度屬正常老化）。

健康邏輯解讀：

1. 大腦活力的外顯：眼神的靈動與反應速度，直接反映大腦的認知功能、反應力和精神狀態，是預防或延緩認知衰退的積極信號。
2. 血管健康的“無創檢測”：眼底是全身唯一能用肉眼直接觀察到細小血管的部位。相對清澈的眼白和健康的眼底（需專業檢查），常意味著全身血管，尤其是心腦血管，硬化程度較輕，維護較好。
3. 慢性病的“警示燈”缺席：眼白長期發黃可能提示肝膽問題，異常血絲可能與血壓控制不佳相關。清澈的眼睛，是多種慢性病控制良好的間接證據。

微笑的力量：牙齒、口角與表情肌

唇齒之間，藏著消化系統的起點與社會交往的金鑰。

核心特徵：

• 牙齒保有量較多，或假牙佩戴良好：能維持基本咀嚼功能。
• 口角上揚，無嚴重下垂：自然狀態下或微笑時，嘴角不下撇。
• 笑容對稱、自然：面部兩側肌肉運動協調。女性催情

健康邏輯解讀：

1. 消化系統健康的基石：“長壽之道，始於齒間”。良好的咀嚼能力確保營養攝入的質與量，減輕胃腸負擔，是維持全身營養的基礎。
2. 社會連接的“通行證”：自然的微笑是社交的潤滑劑。保持積極的社交網路，已被無數研究證實是長壽的核心心理與社會因素。一個常帶微笑、樂於交流的長者，往往擁有更好的情緒和更多的社會支持。
3. 神經系統的“測試儀”：自然對稱的笑容，反映面部神經功能完好，也間接提示大腦運動皮層功能良好。突然出現的口角歪斜是中風的重要預警。

皮膚的“厚”度與光澤：不僅是皺紋的深淺

皮膚是人體最大的器官，它的狀態是內在健康的綜合映射。

核心特徵：

• 皮膚質地相對緊致有彈性：輕輕捏起手背皮膚，回彈速度較快。
• 擁有健康的光澤而非枯槁：是一種由內而外的潤澤感，而非油光。
• 膚色相對均勻：無明顯異常的廣泛色素沉著或斑駁。

健康邏輯解讀：

1. 膠原蛋白與代謝的體現：皮膚彈性與真皮層膠原蛋白、彈性纖維的品質和數量有關，這反映了機體合成代謝的能力和細胞的更新活力。
2. 微循環良好的標誌：健康的光澤源于良好的皮下微循環，能為皮膚細胞充分供氧和營養。
3. 長期防曬與自我護理的成果：相對均勻的膚色，常意味著長期注重防曬（減少光老化）和基礎護膚，反映了健康的生活習慣和自我關愛的意識。

臉部的特徵，是身體狀態的“外在表現”，而身體狀態是可以通過後天調理改善的。60歲後，想要養出“長壽臉”，做好這幾點比什麼都重要：

1. 心態放寬，少生氣多微笑

“笑一笑，十年少”，這句話真的不是空話。心情舒暢的人，氣血通暢，面部的皺紋會更舒展，眼神也會更有光彩。平時別為雞毛蒜皮的小事較真，多培養興趣愛好，下棋、養花、跳廣場舞，怎麼開心怎麼來。

2. 飲食清淡，吃好三餐不挑食

脾胃是“後天之本”，脾胃好，氣血才足，臉色才會紅潤。60歲後，飲食要清淡，多吃蔬菜、水果、粗糧，少吃油膩、辛辣、高鹽的食物。每餐七八分飽就好，別暴飲暴食，給腸胃減輕負擔。

3. 規律作息，早睡早起不熬夜

熬夜最傷氣血，也最傷肝臟。60歲後，身體的修復能力下降，更要保證充足的睡眠，儘量晚上10點前入睡，早上6-7點起床，順應自然規律，身體才會更健康。

4. 適度運動，別偷懶也別過度

生命在於運動，但60歲後，運動要量力而行。散步、打太極拳、做保健操，這些溫和的運動能促進血液迴圈，增強心肺功能，讓氣色變得更好。別久坐不動，也別做劇烈運動，避免損傷身體。

5. 定期體檢，小病及時治

很多長壽老人，都有定期體檢的習慣。60歲後，身體的小毛病容易變成大問題，定期做體檢，能及時發現潛在的健康隱患，早幹預、早治療，才能為長壽保駕護航。

臉是“表”，健康是“裡”

60歲後，臉上的那些長壽特徵，說到底都是身體健康的“外在體現”。沒有完美的“長壽臉”，只有健康的生活方式。

與其糾結自己的臉有沒有這些特徵，不如從今天開始，放寬心態、吃好睡好、適度運動。當身體的氣血充足了，臟腑功能正常了，你的臉上自然會透出健康的光澤，這才是最靠譜的“長壽通行證”。

當臺北的冬季寒風裹挾著濕冷氣息席捲街巷，奶茶店的熱飲氤氳出白霧，捷運裡的人群裹緊外套時，另一種“隱形威脅”也在悄然蔓延——甲型流感（簡稱“甲流”）正進入高發期。近期臺北市校園流感通報人次已突破3500，較去年同期暴增4.6倍，部分班級甚至三分之一學生確診，門急診類流感就診人次更是創下近十個流行季同期最高。一時間，“戴口罩能不能防甲流”成為市民熱議的焦點，而如何科學保健、遠離流感困擾，更成了每個家庭的必修課。今天，我們就來拆解口罩防護的真相，解鎖冬季抗甲流的全方位保健方案，讓你在濕冷寒冬裡築牢健康防線德國黑金剛。

口罩的秘密——從傳統布料到高科技防護

第一節 口罩的“三層防禦系統”

走進臺北任何一家藥妝店，口罩架上琳琅滿目。但這些薄薄的材料，真能擋住直徑僅80-120納米的流感病毒嗎？

外科口罩的微觀戰場：

• 外層（藍色/綠色）：防潑水層，就像攜帶雨傘的行人，阻擋飛沫直接滲透
• 中層：靜電熔噴布——真正的“病毒獵手”，通過靜電吸附微粒
• 內層：吸濕層，吸收佩戴者呼出的濕氣，增加舒適度

關鍵事實：流感病毒很少“單獨飛行”，它們通常搭乘在5微米以上的飛沫或氣溶膠上。而外科口罩能有效阻擋95%以上大於3微米的微粒——這正是它能降低感染風險的科學基礎。

第二節 N95 vs 外科口罩：臺北街頭的選擇智慧

N95口罩：

• 過濾效率≥95%（對0.3微米微粒）
• 緊密貼合，防護力最強
• 但呼吸阻力大，不適合長時間佩戴
• 適合場景：照顧流感患者、身處極度擁擠密閉空間、高風險工作者

外科口罩：

• 過濾細菌效率≥95%，防飛沫效果佳
• 呼吸相對順暢，可長時間使用
• 臺北日常推薦：捷運通勤、辦公室工作、超市採購、診所候診

布口罩的真相：
臺北文創市集上那些漂亮的布口罩，過濾效果僅20-60%，但仍有三大作用：

1. 阻擋大部分飛沫直接傳播
2. 提醒自己避免觸摸口鼻
3. 在無法保持社交距離時提供基礎防護

第三節 戴口罩的“臺北情境指南”

必須戴的“高風險時刻”：

1. 早晨8點擠上板南線捷運，周圍響起咳嗽聲時
2. 在公司會議室開冬季專案會議，空氣不流通時
3. 帶家人前往台大醫院或萬芳醫院就診時
4. 在晴光市場或南門市場採購年貨，人潮湧動時

可以酌情的“中風險情境”：

1. 在戶外河濱公園散步，但偶有人群經過
2. 週末逛華山文創園區，室內展場區域
3. 在 Starbucks 喝咖啡，但坐在相對通風位置

不必戴的“低風險時刻”：

1. 獨自在住家附近的公園慢跑
2. 與同住家人在家中
3. 在空曠的戶外且能保持2公尺以上距離時

口罩之外的防禦矩陣——臺北生活智慧

第一節 環境改造：打造“病毒不友善”空間

濕冷臺北的溫濕度控制：

• 濕度魔法：流感病毒在濕度40-60%時存活時間最短。使用除濕機將室內濕度維持在此範圍（臺北冬季平均濕度常達70%以上）
• 溫度智慧：避免室內過熱（>24°C），高溫差易削弱呼吸道防禦力。保持室內18-22°C的舒適溫度
• 空氣流動：每天開窗通風2-3次，每次15分鐘——即使雨天也要短暫開窗美國黑金

捷運與辦公室的“隱形防護”：

1. 錯峰出行：避開早8-9點、晚6-7點的捷運高峰
2. 觸碰後不摸臉：按電梯、抓扶手後，用酒精濕巾或洗手液清潔
3. 辦公桌微隔離：保持辦公桌之間的合理距離，避免面對面交談

第二節 臺北人的飲食免疫學

冬季增強免疫的“臺北餐桌”：

早餐選擇：

• 永樂市場旁的熱豆漿+雞蛋餅：優質蛋白開啟一天
• 加入薑絲的虱目魚粥：溫中散寒，補充Omega-3
• 地瓜粥配醬菜：膳食纖維促進腸道健康（70%免疫細胞在腸道）

午餐智慧：

• 選擇有深綠色蔬菜的自助餐：菠菜、芥藍富含維生素C、E
• 來碗熱騰騰的薑母鴨（適量）：生薑促進迴圈，鴨肉提供優質蛋白
• 搭配富含益生菌的泡菜或納豆

晚餐與飲品：

• 蒜頭雞湯：大蒜素具有抗微生物活性
• 紅棗枸杞茶：補氣養血，適合晚間溫和調理
• 奇異果、芭樂作為餐後水果：維生素C含量遠超柳丁

第三節 臺北冬季的運動節奏

室內運動選擇：

• 大安運動中心、中山運動中心的室內游泳（氯消毒水池）
• 瑜伽或太極課程，保持適度活動不過度疲勞
• 居家健身：利用YouTube上的健身視頻，保持每週150分鐘中等強度運動

戶外運動時機：

• 選擇午後相對溫暖的時段（下午2-4點）
• 陽明山步道、大溝溪親水步道等空氣流通處
• 運動後及時擦乾汗水，避免風寒

築牢“免疫地基”——飲食調理，給身體補夠“彈藥”

免疫系統的強弱，直接決定了身體對抗病毒的能力。冬季飲食的核心是“溫熱均衡”，既要抵禦濕寒，又要為免疫細胞補充充足營養。

1. 必吃的“免疫營養素”

– 優質蛋白質：是抗體和免疫細胞的“原材料”，每天需保證攝入雞蛋、牛奶、瘦肉、魚蝦、豆製品等。比如臺北人早餐常吃的蛋餅、豆漿，午餐搭配的鹵肉飯、虱目魚，都是優質蛋白的好來源；
– 維生素與礦物質：維生素C能增強免疫細胞活力，可多吃柳丁、獼猴桃、芭樂、西蘭花等；β-胡蘿蔔素（胡蘿蔔、南瓜）能保護呼吸道黏膜，減少病毒附著；鋅（牡蠣、堅果、瘦肉）能調節免疫功能，臺北夜市的烤牡蠣就是不錯的選擇；
– 溫熱祛濕食材：臺北冬季濕冷，可適當食用生薑、紅棗、山藥、茯苓等食材，煮一碗生薑紅棗茶暖身散寒，或喝山藥小米粥健脾益氣，幫助身體排出濕氣，增強抵抗力。

2. 飲食禁忌要牢記

– 少吃生冷食物：冰奶茶、冰品、生魚片等會刺激呼吸道黏膜，降低抵抗力，冬季應儘量減少食用；
– 少吃高油高糖食物：油炸食品、甜點、含糖飲料會削弱免疫系統功能，還可能加重身體炎症反應；
– 多喝水：每天保證1500-2000毫升溫水攝入，保持呼吸道黏膜濕潤，讓病毒難以附著，這是最簡單卻最有效的“保濕防護”。

第二關：啟動“免疫引擎”——作息與運動，讓身體更有活力

冬季人體新陳代謝變慢，免疫力容易下降，規律作息和適度運動能有效啟動免疫系統，讓身體保持“備戰狀態”。

1. 睡眠是“最好的免疫修復劑”

– 保證充足睡眠：成人每天需7-8小時睡眠，兒童需8-10小時，儘量在23點前入睡——熬夜會直接降低呼吸道黏膜抵抗力，讓病毒更容易入侵；
– 改善睡眠環境：臺北冬季潮濕，可使用除濕機將室內濕度控制在40%-60%，既避免黴菌滋生，又能讓呼吸道更舒適；睡前避免刷手機、看劇，可喝一杯溫牛奶，幫助快速入睡。

2. 運動要“適度不折騰”

– 選擇合適的運動方式：冬季戶外濕冷，可選擇室內運動，如瑜伽、普拉提、游泳、跳繩等，也可在天氣晴朗時到公園、河邊快走、慢跑，每週運動3-4次，每次30分鐘即可；
– 避免過度勞累：運動後出汗較多，需及時更換乾爽衣物，避免吹風受涼；不要在流感症狀期間進行劇烈運動，否則會加重身體負擔，延長病程。

第三關：守住“環境防線”——清潔消毒，切斷病毒傳播路徑

甲流病毒可在物體表面存活數小時，做好環境清潔，能有效減少病毒接觸感染的風險，尤其適合臺北家庭居住空間較小的特點。

1. 居家清潔重點

– 每天開窗通風2-3次，每次20-30分鐘——即使天氣寒冷，也要堅持通風，保持室內空氣流通，降低病毒濃度。可選擇中午氣溫較高時通風，避免著涼；
– 高頻接觸表面定期消毒：門把手、手機、遙控器、電燈開關等，每天用75%酒精擦拭1-2次；地板、傢俱可每週用含氯消毒劑清潔一次，消毒時注意開窗通風，避免消毒劑刺激呼吸道；
– 避免堆積雜物：臺北家庭空間有限，雜物堆積容易滋生細菌和黴菌，定期整理房間，保持環境整潔乾燥。

2. 個人衛生“細節殺手”

– 勤洗手是“最簡單有效的防護手段”：接觸公共物品後、飯前便後、觸摸口鼻前，務必用肥皂或洗手液配合流動水，按“七步洗手法”揉搓20秒以上，確保手心、手背、指縫、指甲縫都清洗乾淨；
– 避免用手觸摸口鼻眼：這是病毒進入體內的主要途徑，尤其是在捷運、商場等公共場所，手部很容易沾染病毒；
– 咳嗽或打噴嚏時，用紙巾或肘部遮擋口鼻，不要用手直接遮擋，用過的紙巾及時丟棄，並再次洗手。

第四關：精准“避坑”——減少風險接觸，科學應對症狀

除了主動防護，避免接觸病毒源、正確處理疑似症狀，也是預防甲流的關鍵環節。

1. 減少風險接觸

– 流感高發期儘量避免前往人群過於密集的場所，如大型演唱會、擁擠的夜市等；若必須前往，除了戴口罩，還需保持1米以上的社交距離；
– 落實“生病不上課、不上班”原則：若出現發熱、咳嗽等症狀，應居家休息至少5天，避免帶病外出傳播病毒，同時也能讓身體集中能量對抗疾病；
– 避免與流感患者密切接觸，若家人感染，需儘量隔離，單獨使用餐具、毛巾等生活用品，減少交叉感染。

2. 症狀識別與科學應對

– 甲流vs普通感冒：甲流症狀更劇烈，多為39℃以上高熱，伴畏寒寒戰、頭痛、肌肉酸痛、乏力等全身症狀，病程約7-10天；普通感冒多為低熱或無熱，以鼻塞、流涕等呼吸道症狀為主，病程3-5天；
– 出現症狀別慌：若只是輕微發熱、咳嗽，可居家休息，多喝水、保證睡眠，清淡飲食；若出現持續高熱超過3天、呼吸困難、精神萎靡、嚴重嘔吐腹瀉等危險症狀，需立即就醫，尤其是老人、兒童、慢性病患者等高危人群 ；
– 抗病毒藥物需遵醫囑：奧司他韋、瑪巴羅沙韋等抗病毒藥物在發病後48小時內服用效果最佳，但不可自行囤藥濫用，需在醫生指導下使用。

第五關：特殊人群“重點守護”——疫苗接種，築牢“群體免疫”

接種流感疫苗是預防甲流最經濟有效的手段，尤其是臺北市的學生、老人、慢性病患者等重點人群，更應及時接種。

1. 疫苗接種關鍵資訊

– 接種時間：9-10月是黃金接種期，接種後2-4周身體會產生足夠抗體；即使錯過最佳時間，整個流感季內補種都有意義，目前臺北市仍有新增疫苗供應，符合條件的人群可及時接種 ；
– 重點接種人群：6月齡-5歲兒童、60歲以上老人、孕婦、慢性病患者（高血壓、糖尿病等）、醫務人員、國小至高中學生等，可優先接種公費流感疫苗 ；
– 接種注意事項：接種後需在現場留觀30分鐘，少數人可能出現低熱、局部紅腫，一般1-2天會自行緩解；對疫苗成分過敏者禁用。

2. 學生群體專項防護

臺北市校園是甲流高發區，學生和家長需格外注意：

– 學生每天上學前測量體溫，若出現發熱、咳嗽等症狀，及時告知學校並居家休息；
– 上學期間規範佩戴口罩，勤洗手，避免與同學共用文具、水杯；
– 學校需加強校園環境消毒，落實晨午檢制度，發現病例及時隔離，必要時可轉為線上教學 。

在這個濕冷的冬季，臺北街頭的口罩風景，不僅是防疫的象徵，更是這座都市文明與互助的體現。每個人臉上的那一抹藍色或白色，都在輕聲訴說著：“我保護自己，也保護你。”

下一次當你扣上口罩耳帶，感受它貼合臉頰的瞬間，請記得——你不僅是在阻擋病毒，更是在參與一場集體智慧的健康實踐。而在這層物理防護之下，是臺北人彼此關懷的溫暖心意，是面對挑戰時的從容不迫，是在濕冷冬季中依然蓬勃的生命力。

願這個冬天，我們都能健康地走過臺北的騎樓，喝一碗熱湯，等一場冬陽，然後摘下口罩，微笑相見。

曾幾何時，他是球場上揮灑汗水的追風少年，是熬夜打遊戲也毫無壓力的“鐵打”硬漢。可不知從什麼時候起，你發現他眼角有了細紋，肚子悄悄鼓了起來，連爬幾層樓梯都開始氣喘吁吁。這就是歲月留下的痕跡——衰老，一個無法回避的話題。

但衰老不僅僅是外表的變化，它還會悄悄影響身體的各項機能，甚至包括夫妻間的“親密生活”。今天，我們就來聊聊男性衰老的那些事兒，以及它是否真的會讓夫妻生活“降溫”。

身體的“告白”：外在的衰老信號

（一）髮型的變遷：從濃密到稀疏
還記得年輕時那一頭濃密的黑髮嗎？那是青春的象徵，仿佛象徵著無限的活力和未來的無限可能。然而，歲月無情，頭髮也開始逐漸“退休”。最初，可能只是髮際線悄悄後退了一點，從前的朋友聚會照片裡，你還能看到曾經齊整的髮型，如今卻開始出現“地中海”的跡象。頭髮變得稀疏，甚至有的地方開始禿頂。每次洗頭、梳頭，看著鏡子中那個頭髮越來越少的自己，心裡總會有些失落。但別擔心，這可是歲月的“正常操作”，畢竟，不是每個人都能像吸血鬼德古拉那樣永遠保持一頭濃發。

（二）皮膚的變化：從光滑到鬆弛
皮膚是身體的“外衣”，也是歲月最直接的“畫布”。年輕時，皮膚光滑緊致，充滿彈性。可是，隨著時間的推移，皮膚的膠原蛋白和彈性纖維開始流失，就像一個慢慢洩氣的氣球，皮膚開始變得鬆弛，不再緊致。額頭上的皺紋、眼周的細紋，像是歲月的“地圖”，記錄著每一次的喜怒哀樂。臉頰也開始下垂，失去了曾經的飽滿和緊致。曾經可以輕鬆擠出的痘痘，現在也變成了“老年斑”，這些斑點像是時間的“印章”，悄悄地印在皮膚上，提醒著你：嘿，時光已經在這裡留下痕跡了。

（三）身材的改變：從“倒三角”到“蘋果型”
年輕人的身材總是讓人羡慕不已，挺拔的肩膀、緊實的肌肉，仿佛每一個細胞都在燃燒著能量。然而，歲月不僅會帶走頭髮，還會“偷走”肌肉。隨著新陳代謝的減緩，脂肪開始悄悄堆積，尤其是腰腹部。曾經的“倒三角”身材，不知不覺中變成了“蘋果型”，腰圍開始“膨脹”，啤酒肚也成了不少中年男性的“標配”。每次照鏡子，看著那個圓滾滾的肚子，心中難免有些無奈，曾經的“型男”，如今也成了“暖男”的代名詞。

（四）體力的衰退：從衝刺到慢跑
年輕時，你可以在球場上奔跑一整場，和朋友們一起揮灑汗水，享受運動的快樂。可是，不知不覺中，你會發現自己的體力開始“打折扣”。爬幾層樓梯就會氣喘吁吁，跑步時也跑不了多久就累得不行，過去輕鬆能完成的運動，現在卻需要更多的休息時間。那種“一口氣上五樓，不費勁”的日子，仿佛已經離你越來越遠。每次和年輕時的自己相比，心裡總會有些感慨，但這也是歲月的“成長禮”，提醒你要適當放慢腳步，照顧好自己。

內在的“隱秘角落”：生理和心理的衰老

（一）睡眠的困擾：從酣睡到多夢
年輕時，你總是能一覺睡到天亮，睡個好覺簡直輕而易舉。可是，歲月也悄悄改變了你的睡眠。你會發現，自己越來越容易失眠，翻來覆去睡不著。即使睡著了，也總是多夢，半夜醒來後就再也睡不著。曾經那種一覺睡到大中午的“幸福”，如今卻成了奢望。每次淩晨醒來，看著漆黑的房間，心裡總會有些無奈。睡眠品質的下降，不僅僅是年齡的問題，更是身體在提醒你，要學會放鬆，調整好心態。

（二）精力的消耗：從充沛到疲憊
年輕時，你總是精力充沛，一天到晚都有用不完的力氣。可是，隨著年齡的增長，你會發現自己的精力開始“不給力”了。工作時容易疲勞，注意力也不如從前集中。曾經可以輕鬆應對的工作任務，現在卻需要更多的休息時間。每次下班回家，只想癱在沙發上，連動都不想動。那種“精神抖擻”的日子，似乎已經離你越來越遠。精力的消耗，不僅僅是身體的信號，更是心靈的呼喚，要你學會適當休息，調整好自己的節奏。

（三）夫妻生活的變奏：從激情到溫情
說到夫妻生活，這可是很多人心裡的“小秘密”。年輕時，夫妻生活充滿了激情和活力，仿佛是愛情的“燃料”，讓兩個人的關係更加緊密。然而，隨著歲月的流逝，夫妻生活也開始悄然發生改變。體力的下降、精力的不足，讓夫妻生活的頻率和品質都不如從前。那種曾經的“火花”，似乎也變得越來越微弱。但這並不意味著愛情的消逝，而是夫妻生活進入了一個新的階段。從激情到溫情，這是歲月的沉澱，也是一種新的成熟。夫妻之間需要更多的理解和溝通，用情感來彌補身體的變化。

打破“衰老=性生活下降”的魔咒：夫妻攜手，愛意不減

雖然衰老會帶來一些挑戰，但這並不意味著夫妻生活就一定會“一落千丈”。只要夫妻雙方共同努力，完全可以讓親密關係保持溫度。

1. 理解與溝通是基礎

– 多一份理解：妻子要理解丈夫身體的變化是自然規律，不要過分指責或抱怨。
丈夫也要坦誠地和妻子溝通自己的感受和困擾，不要獨自承受壓力。
– 調整心態：把性生活看作是夫妻感情的潤滑劑，而不僅僅是身體的接觸。
隨著年齡增長，可能需要調整方式和節奏，但這並不代表品質會下降。

2. 從生活習慣入手，延緩衰老

– 堅持運動：規律的運動可以增強體力、改善心血管功能、提高睾酮水準。
推薦游泳、跑步、力量訓練等，這些運動都能有效提升身體素質。
– 健康飲食：保持均衡的飲食，多吃蔬菜水果、全穀物和優質蛋白質。
減少高油、高糖、高鹽食物的攝入，避免肥胖和相關疾病。
– 保證睡眠：充足的睡眠有助於身體恢復和激素分泌。儘量養成規律的作息習慣。
– 戒煙限酒：吸煙和過量飲酒會嚴重損害心血管和生殖系統健康，加速衰老。

3. 給性生活加點“新花樣”

– 延長前戲：充分的前戲可以説明雙方更好地進入狀態，彌補體力上的不足。
– 嘗試新姿勢：選擇一些省力又舒適的姿勢，可以減輕身體的負擔，同時增加新鮮感。
– 注重情感交流：在性生活之外，多擁抱、親吻、牽手，加強情感上的連接。
有時候，一個溫柔的眼神比激烈的動作更能增進感情。

4. 必要時尋求專業幫助

如果夫妻生活問題已經嚴重影響到雙方的感情和生活品質，不要羞於啟齒。可以一起去看醫生，比如男科醫生或心理諮詢師。

醫生可以通過專業的檢查和評估，找出問題的根源，並給出科學的建議和治療方案。

衰老是自然規律，但愛可以永葆青春

男性衰老是一個不可逆轉的自然過程，它會帶來身體和心理上的一系列變化，也可能會對夫妻生活產生一定影響。但這並不意味著愛情和親密關係會因此褪色。

真正長久的夫妻關係，是能夠攜手面對歲月的挑戰。通過相互理解、共同努力，調整生活方式，給親密關係注入新的活力，完全可以讓“夕陽紅”的愛情更加溫暖、更加甜蜜。記住，年齡只是一個數字，而愛與陪伴，才是永恆的主題。

提到減肥，很多人第一反應是“少吃肉、多吃菜”，卻忽略了餐桌上不起眼的“菌菇”——它們既能像肉類一樣提供飽腹感，又像蔬菜一樣低卡低脂，還藏著幫身體“燃脂排毒”的秘密。不少女性試過“菌菇減肥法”後發現：不用餓肚子，每天喝碗菌菇湯，體重悄悄降了，皮膚也變透亮了。今天咱們就扒一扒哪些菌菇最適合減肥，再教你做3款好喝又掉秤的女性專屬菌菇湯，讓減肥變成“享受美食”的過程

為什麼菌類可以幫助減肥？

菌類是一類低脂肪、高纖維、富含維生素和礦物質的食材。它們的熱量非常低，每100克菌類的熱量通常在10 – 30卡之間。此外，菌類富含膳食纖維，這些纖維在腸道內可以吸收水分，膨脹成海綿狀，幫助排出體內的毒素和廢物，同時還能增加飽腹感，減少食物的攝入量。菌類還含有豐富的維生素B群和β-葡聚糖，這些成分可以促進新陳代謝，幫助燃燒脂肪，同時提高免疫力。

減肥選對菌！這3種菌菇“掉秤力”最強，別再亂買了

菌菇種類很多，但不是所有菌菇都適合減肥——有的菌菇口感差、纖維少，減肥效果打折扣。下麵這3種菌菇，膳食纖維高、飽腹感強、做法多樣，是女性減肥的“首選”：

1. 香菇：“脂肪分解小能手”，適合腰腹肥胖

香菇是菌菇裡的“減肥明星”，尤其是幹香菇（泡發後），膳食纖維和香菇嘌呤含量比鮮香菇高2倍，能更好地促進脂肪分解，幫你減掉腰腹贅肉。它的口感醇厚，自帶“鮮味”，不用放太多調料就很好吃，適合炒、煮、燉。

減肥小貼士：泡香菇的水別倒掉！水裡含有大量香菇嘌呤和鮮味物質，用來煮湯、炒菜，既能增加營養，又能減少鹽和味精的使用，健康又美味。

2. 金針菇：“腸道清道夫”，解決便秘型肥胖

金針菇有“明天見”的外號，因為它的纖維不易消化，能帶著腸道裡的宿便和毒素一起排出，特別適合便秘、肚子脹的女性。它的熱量極低（每100克25大卡），飽腹感卻超強，吃一把金針菇，能頂1小時不餓，還能抑制脂肪吸收。

減肥小貼士：金針菇一定要煮熟煮軟！生金針菇裡含有“秋水仙堿”，吃了可能拉肚子；煮軟後纖維更易發揮作用，還能避免塞牙，建議焯水後涼拌或煮湯。

3. 平菇：“低卡營養王”，適合新手和老人

平菇是最“親民”的減肥菌菇，價格便宜、做法簡單，每100克熱量僅26大卡，卻含有豐富的維生素B2和鉀元素——維生素B2能促進代謝，幫身體消耗更多熱量；鉀元素能消除水腫，讓你告別“虛胖”，看起來更瘦。它的口感軟嫩，適合炒雞蛋、做湯，新手也能輕鬆做好。

減肥小貼士：平菇別洗太勤！它的海綿狀結構容易吸水，洗太多會變“水唧唧”，口感變差。建議用濕布擦去表面灰塵，根部切掉，撕成小朵即可烹飪。

女性專屬！3款菌菇減肥湯，好喝不胖，一周瘦2斤

光吃菌菇不夠，把菌菇做成湯，既能補水，又能最大化保留營養，還能搭配其他減肥食材，讓減肥餐更豐富。下面這3款湯，專門針對女性常見的“水腫、便秘、代謝慢”問題，每天喝一碗，輕鬆掉秤不挨餓。

1. 冬瓜香菇減脂湯：

適合人群：早上起來臉腫、腿腫，腰腹有贅肉，平時不愛運動的女生。
食材：冬瓜200克（去皮去籽，切薄片）、幹香菇5朵（提前泡發，切十字花）、金針菇50克（去根，撕成小束）、薑片2片、蔥花少許、鹽1克、白胡椒粉少許。
做法：

1. 鍋中放少許清水（或無糖雞湯），放入薑片和泡香菇的水（過濾掉雜質），大火燒開；
2. 放入冬瓜片和香菇，轉中小火煮5分鐘，直到冬瓜變透明；
3. 放入金針菇，再煮2分鐘，金針菇變軟即可；
4. 加1克鹽和少許白胡椒粉調味，撒上蔥花，即可出鍋。
減肥原理：冬瓜含水量96%，能幫身體排出多餘水分，消除水腫；香菇促進脂肪分解，金針菇清腸道，三者搭配，既能消水腫，又能瘦腰腹，一碗熱量僅50大卡，喝兩碗也不怕胖。
食用建議：晚餐喝一碗，搭配一小份雜糧飯（如糙米飯50克），既能吃飽，又能控制熱量，堅持一周，水腫會明顯改善。

2. 番茄金針菇豆腐湯：促代謝、防便秘，適合上班族

適合人群：久坐不動、容易便秘，午餐吃外賣、代謝慢的上班族女生。
食材：番茄1個（去皮，切小塊）、金針菇50克（去根，焯水）、嫩豆腐100克（切小塊）、雞蛋1個（打散）、蔥花少許、鹽1克、生抽1毫升（可選）。
做法：

1. 鍋中放少許橄欖油（約5毫升），油熱後放入番茄塊，翻炒出汁（可以加少許水，讓番茄更易出汁）；
2. 加入適量清水（約500毫升），大火燒開，放入焯好的金針菇和豆腐塊；
3. 轉中小火煮3分鐘，慢慢倒入打散的雞蛋液，邊倒邊攪拌，形成蛋花；
4. 加1克鹽和1毫升生抽調味（生抽可選，不加更清淡），撒上蔥花，即可出鍋。
減肥原理：番茄含“番茄紅素”和維生素C，能促進代謝，幫身體消耗更多熱量；金針菇清腸道，預防便秘；豆腐提供優質植物蛋白，維持肌肉量，一碗熱量僅60大卡，午餐或晚餐喝，能幫你少吃外賣裡的高油高鹽食物。
食用建議：上班帶飯時，提前做好裝在保溫盒裡，午餐喝一碗，搭配一份涼拌菠菜，既方便又健康，還能避免吃外賣長肉。

3. 菌菇雞肉蔬菜湯：補營養、不反彈，適合減肥期怕餓的女生

適合人群：減肥時容易餓、怕掉肌肉，需要補充營養的女生（比如產後減肥、運動減肥人群）。
食材：雞胸肉50克（切薄片，用少許料酒和澱粉抓勻）、香菇3朵（鮮香菇，切薄片）、平菇50克（撕成小朵）、胡蘿蔔50克（切小丁）、西蘭花50克（切小朵，焯水）、薑片1片、鹽1克、蔥花少許。
做法：

1. 鍋中放適量清水，放入薑片，大火燒開，放入雞胸肉片，煮1分鐘至肉片變色（撇去表面浮沫）；
2. 加入香菇、平菇、胡蘿蔔丁，轉中小火煮5分鐘，直到蔬菜變軟；
3. 放入焯好的西蘭花，再煮1分鐘，西蘭花變綠即可；
4. 加1克鹽調味，撒上蔥花，即可出鍋。
減肥原理：雞胸肉是“低脂高蛋白”的代表，能幫你維持肌肉量，避免代謝下降；三種菌菇提供膳食纖維和飽腹感，蔬菜補充維生素，一碗熱量約120大卡，卻能提供滿滿的營養和飽腹感，吃了不容易餓，減肥更易堅持，還能避免反彈。
食用建議：運動後30分鐘喝一碗，既能補充蛋白質和水分，又能幫身體恢復，還不會長肉；平時作為晚餐，搭配一小份紫薯（約50克），營養更均衡。

減肥喝菌菇湯，記住3個“小技巧”，效果翻倍

想讓菌菇減肥湯的效果更好，還要注意這3個細節，避免“喝錯等於白喝”：

1. 少鹽少調料：避免“水腫反彈”

很多人做湯時喜歡放很多鹽、味精、雞精，卻不知道鹽吃多了會導致身體水腫，讓體重“虛增”——即使瘦了，也會因為水腫看起來沒變化。建議做菌菇湯時，鹽只放1-2克，利用菌菇本身的鮮味提味，也可以加少許白胡椒粉、蔥花、香菜，少放或不放生抽、蠔油等含鹽調料。

2. 別只喝湯，要吃“料”：纖維和蛋白都在食材裡

很多人覺得“喝湯能減肥”，只喝湯不吃裡面的菌菇和蔬菜，其實錯了——菌菇的膳食纖維、蛋白質，蔬菜的維生素，都在食材裡，湯裡只有少量鮮味物質和水分。只喝湯會導致纖維和蛋白攝入不足，很快就會餓，還會錯過減肥的關鍵營養，所以一定要“湯和料一起吃”。

3. 搭配“低GI主食”：避免血糖波動，更易掉秤

喝菌菇湯時，搭配少量低GI（升糖指數）主食，比如糙米飯、紫薯、玉米，能讓血糖緩慢上升，避免血糖驟升驟降導致的“饑餓感”，還能幫身體穩定代謝，更易掉秤。建議主食量控制在50-100克（生重），比如半碗糙米飯、一小塊紫薯，別吃太多，以免熱量超標。

健康減肥，從菌類開始

菌類不僅營養豐富，而且熱量低，是減肥期間的理想食材。通過食用菌類，我們可以在享受美食的同時，輕鬆達到減肥的目的。今天介紹的幾款菌類減肥湯，不僅製作簡單，而且美味可口，適合每一位追求健康生活的女性。讓我們從今天開始，將菌類納入我們的日常飲食，開啟健康減肥的新篇章吧！

菜市場裡，總能看到有人買萵筍時，順手把翠綠的萵筍葉掰下來扔進垃圾桶；家裡炒菜，也大多只吃脆嫩的萵筍莖，葉子要麼被遺忘在冰箱角落，要麼直接倒掉。可很多人不知道，這被嫌棄的萵筍葉，其實比萵筍莖更“有營養”——不僅口感鮮嫩，還藏著不少食療效果，堪稱“隱藏的健康食材”。

但也有人疑惑：萵筍葉能隨便吃嗎？有沒有食用禁忌？哪些人適合經常吃？今天就帶你重新認識萵筍葉，解鎖它的正確吃法和健康密碼，以後買萵筍，可別再浪費這“寶貝葉子”了。

萵筍葉的食用禁忌

1. 萵筍葉的“小脾氣”

萵筍葉雖然營養豐富，但也有一些“小脾氣”。首先，萵筍葉性寒，因此不適合脾胃虛寒的人群大量食用。脾胃虛寒的人通常表現為胃部冷痛、喜溫畏寒、食欲不振等症狀。如果這類人群食用過多的萵筍葉，可能會加重脾胃的負擔，導致腹痛、腹瀉等問題。

2. 過敏人群需謹慎

萵筍葉屬於菊科植物，部分人可能對其過敏。過敏反應可能包括皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等。如果你在食用萵筍葉後出現這些症狀，應立即停止食用，並及時就醫。在嘗試新的食物時，尤其是有過敏史的人群，最好先進行小量試吃，觀察身體的反應。

3. 服藥期間需注意

如果你正在服用某些藥物，食用萵筍葉可能會與藥物發生相互作用。例如，一些中藥和西藥可能會受到萵筍葉中某些成分的影響，降低藥效或產生不良反應。因此，在服藥期間，最好諮詢醫生或藥師的意見，避免食用可能影響藥效的食物。

萵筍葉不是“廢料”，營養比你想的更豐富

很多人不吃萵筍葉，要麼覺得“口感粗糙”，要麼覺得“沒營養”，但事實恰恰相反——萵筍葉的營養密度，比萵筍莖還要高。拿常見的營養素來說：

維生素：萵筍葉中的維生素C含量是莖的3-5倍，維生素A（β-胡蘿蔔素）含量更是莖的10倍以上，這些維生素能幫身體抗氧化、保護視力、增強免疫力；

礦物質：鈣、鐵、鉀等礦物質在萵筍葉中也更豐富，尤其是鈣，每100克萵筍葉含鈣約100毫克，和牛奶相當，能幫著補鈣、強骨骼；

膳食纖維：萵筍葉的膳食纖維比莖更粗一點，但含量更高，能促進腸道蠕動，幫著緩解便秘，還能增加飽腹感，適合想控制體重的人。

而且萵筍葉的口感也並非“粗糙”——新鮮的萵筍葉，嫩葉可以直接涼拌，脆嫩中帶著清甜；老一點的葉子焯水後炒著吃，軟嫩又入味，一點都不柴。之前總把萵筍葉扔掉，相當於把“營養精華”丟了，實在可惜。

萵筍（葉+莖）的食療效果：不止“清爽解膩”，這5個好處很實在

不管是萵筍葉還是萵筍莖，都屬於“藥食同源”的食材，平時常吃，能給身體帶來不少“溫和調理”的效果，尤其適合乾燥、油膩的季節吃。

1. 清熱解膩：夏天吃它，比喝涼茶還舒服

萵筍性涼，自帶一股清爽的香氣，不管是涼拌還是清炒，吃起來都特別解膩。夏天天氣熱，人容易沒胃口，還總想吃辛辣、油膩的食物（比如火鍋、燒烤），吃完後覺得嗓子幹、肚子脹——這時候吃一盤涼拌萵筍（葉+莖），或者喝一碗萵筍葉豆腐湯，能快速緩解油膩感，還能幫身體“清熱降火”，避免上火導致的口乾舌燥、喉嚨痛。

很多人夏天容易“上火”，總想著喝涼茶，但涼茶偏寒涼，喝多了容易傷脾胃；而萵筍的涼性比較溫和，既能清熱，又不會刺激腸胃，老人、小孩都能吃，比涼茶更安全、更舒服。

2. 促進排便：便秘的人常吃，腸道更通暢

萵筍（尤其是萵筍葉）中的膳食纖維特別豐富，這些纖維就像“腸道清潔工”——進入腸道後，能吸收水分膨脹，讓大便變得更鬆軟，同時還能刺激腸道蠕動，加快食物殘渣排出的速度，幫著緩解便秘。

很多上班族、老人因為久坐、活動少，容易出現“大便乾燥、好幾天排一次”的情況，這時候不用急著吃瀉藥，每天吃點萵筍就行：比如早餐吃涼拌萵筍絲，午餐喝萵筍葉蛋花湯，晚餐用萵筍葉炒肉絲，堅持幾天，就能明顯感覺到排便變順暢了。而且萵筍的膳食纖維很溫和，不會像瀉藥那樣刺激腸道，長期吃也不用擔心依賴。

3. 控糖降壓：三高人群的“友好食材”

對高血壓、糖尿病患者來說，萵筍是“理想食材”——它的熱量很低（每100克只有15千卡左右），還含有兩種關鍵成分：

鉀元素：萵筍中的鉀含量很高，能幫助身體排出多餘的鈉（鈉會導致血壓升高），起到輔助降血壓的作用；

煙酸（維生素B3）：這種成分能促進胰島素分泌，幫助身體更好地利用葡萄糖，避免血糖快速升高，對糖尿病患者控制血糖很有幫助。

很多三高人群擔心“吃什麼都要忌口”，其實萵筍就是很好的選擇：可以涼拌、清炒，也可以和豆腐、瘦肉一起燉，既能保證營養，又不會讓血糖、血壓波動，還能增加飽腹感，避免吃太多主食導致熱量超標。

4. 補鈣護眼：老人小孩吃，強骨骼、明視力

前面提到，萵筍葉的鈣含量和牛奶差不多，而且它還含有維生素K——這種維生素能幫助鈣更好地沉積在骨骼裡，比單純喝牛奶補鈣效果更“高效”。老人常吃萵筍葉，能預防骨質疏鬆，減少腰酸背痛、腿抽筋的情況；小孩吃萵筍葉，能促進骨骼發育，長得更高。

同時，萵筍葉中的β-胡蘿蔔素（能在體內轉化成維生素A）含量很高，維生素A是“眼睛的保護神”，能預防乾眼症、夜盲症，還能緩解長時間看手機、電腦導致的眼睛疲勞。經常用眼的上班族、學生黨，多吃萵筍葉，比買眼藥水更能“從內而外”保護眼睛。

5. 開胃消食：沒胃口、消化不良？吃點萵筍試試

萵筍自帶一股特殊的“清香氣味”，這種氣味能刺激唾液和胃液分泌，幫著打開胃口——夏天沒胃口吃飯，或者生病後消化功能弱，不想吃東西，一盤涼拌萵筍絲就能解決問題：脆嫩的口感、清爽的味道，能讓人不知不覺多吃半碗飯。

而且萵筍中的膳食纖維還能幫助消化——吃了油膩的食物（比如紅燒肉、炸雞）後，吃點萵筍，能加快油脂的消化吸收，避免肚子脹、不消化的情況。很多家長擔心孩子“挑食、不吃飯”，可以把萵筍葉切碎，和肉末一起做成丸子，或者拌在米飯裡做成蔬菜飯，孩子吃起來香，還能補充營養。
萵筍的食用方法

1. 涼拌萵筍

涼拌是食用萵筍的常見方式之一。將萵筍切成絲或薄片，加入少量鹽醃制片刻，然後擠去多餘的水分，加入橄欖油、醋、蒜末等調料拌勻即可。涼拌萵筍不僅口感爽脆，還能保留萵筍中的營養成分。

2. 清炒萵筍

清炒萵筍是一種簡單又健康的烹飪方式。將萵筍切成薄片，放入熱鍋中，加入少量油，快速翻炒，加入適量鹽調味即可。清炒萵筍不僅保留了萵筍的清脆口感，還能減少營養成分的流失。

3. 萵筍湯

萵筍湯是一種營養豐富的湯品。將萵筍切成薄片，放入鍋中，加入適量清水，煮沸後轉小火煮5 – 10分鐘，加入適量鹽調味即可。萵筍湯不僅口感清淡，還能幫助補充水分和營養。

這4類人適合“經常吃萵筍”，越吃身體越棒

除了上述需要注意的人群，以下4類人特別適合經常吃萵筍（葉+莖），能針對性解決身體的小問題，讓健康狀態更好。

1. 想控制體重的人：低熱量、高纖維，吃多也不胖

萵筍的熱量極低，每100克只有15千卡左右，比黃瓜（16千卡）還低，而且膳食纖維豐富，吃一口能頂很久不餓——想減肥、控制體重的人，把萵筍當“主食替代品”或“零食”，既能滿足口腹之欲，又不用擔心熱量超標。

比如平時餓了，別吃餅乾、薯片，而是吃幾片涼拌萵筍葉；吃火鍋時，多涮點萵筍莖，少涮點肉，既能減少熱量攝入，又能解膩；甚至可以把萵筍葉切碎，和雞蛋一起做成餅，當早餐吃，飽腹又健康。很多減肥的人回饋，經常吃萵筍，不用刻意節食，體重也能慢慢降下來，還不會因為餓肚子導致營養不良。

2. 三高人群（高血壓、高血脂、糖尿病）：輔助控指標，吃著更安心

前面提到，萵筍中的鉀元素能輔助降血壓，煙酸能幫助控血糖，膳食纖維還能減少脂肪吸收，輔助降血脂——對三高人群來說，萵筍是“安全又有效的食療食材”。

高血壓患者可以每天吃一盤涼拌萵筍絲，不用放太多鹽，靠萵筍的鉀元素説明排鈉；糖尿病患者可以把萵筍和主食一起吃（比如吃米飯時配萵筍葉炒肉），延緩血糖上升速度；高血脂患者可以多喝萵筍葉豆腐湯，膳食纖維能幫著刮掉腸道裡的多餘脂肪。而且萵筍做法簡單，不用複雜烹飪，能最大程度保留營養，適合三高人群長期吃。

3. 老人和小孩：補鈣護眼、易消化，營養好吸收

老人容易骨質疏鬆、眼睛花，小孩需要補鈣長個子、保護視力，而萵筍（尤其是萵筍葉）正好能滿足這些需求——鈣含量高、維生素A豐富，還容易消化吸收，老人和小孩吃了，既能補充營養，又不用擔心腸胃負擔。

給老人吃，可以把萵筍葉切碎，和肉末一起燉湯，軟嫩易嚼，還能補充蛋白質；給小孩吃，可以把萵筍莖做成泥，拌在米糊、麵條裡，或者把萵筍葉切碎，和雞蛋一起蒸蛋羹，味道清淡，孩子也愛吃。很多家長說，孩子經常吃萵筍，不僅不挑食了，視力也很好，體檢時鈣含量也達標。

4. 久坐、便秘的上班族：緩解腸道壓力，告別“馬桶難題”

上班族每天坐8-10小時，腸道蠕動慢，很容易便秘，而萵筍中的膳食纖維能幫著“喚醒腸道”，促進排便。每天吃點萵筍，就能輕鬆解決“馬桶難題”，不用再因為便秘煩惱。

比如午餐可以點一份“萵筍炒肉絲”，晚餐用萵筍葉煮麵條，或者早上吃三明治時，夾幾片生萵筍葉——簡單方便，還能順便補充維生素和礦物質。很多上班族回饋，之前兩三天才排一次便，經常吃萵筍後，每天都能順暢排便，肚子也不脹了，整個人都輕鬆了不少。

萵筍葉雖然常常被我們忽視，但它其實是一個被低估的寶藏。它不僅營養豐富，還具有多種食療效果。然而，萵筍葉也有一些食用禁忌，需要我們注意。對於便秘、高血壓、減肥和皮膚乾燥的人群來說，萵筍是一個理想的食材。通過合理的食用方法，我們可以充分發揮萵筍的食療效果，讓健康從舌尖開始。下次當你準備丟棄萵筍葉時，不妨停下來，重新審視一下這個被低估的食材，讓它成為你餐桌上的新寵。