分類: 飲食養生

現在越來越多的人開始關注養生問題，特別是男性，因為到了中年以後男性的各部分機能都會出現下降的趨勢，身體也會出現各種各樣的健康問題，而且在工作當中男性一般的壓力會比女性大很多。所以在日常生活中，男性可以通過食物，來為自己補充能量。

男性冬季滋補必備原則

正確對待蛋白質

許多男性想使肌肉發達而多吃蛋白食品。實際上，大多數男性不需額外補充蛋白質。中等量的肉、禽、魚或豆科植物，加低脂乳製品將十分有益。

重點是鋅

微量元素鋅是全身酶的活性成分，它有助於調整免疫系統，是適當生長的極重要因素。但男性往往忽略鋅。據調查，鋅達標的男子不到1/3。鋅，可從海產品、瘦肉、粗糧和豆科植物中獲得。

對鐵可放鬆

缺鐵的男性為數不足1%;大多數男性不必對食物中鐵的含量擔心;男性比較不能承受鐵的超負荷;男性補鐵可能會掩蓋內出血而出現的缺鐵信號。

加入維生素B6和葉酸

這兩種難以得到的B族維生素有助於分解高半胱氨酸。這種氨基酸過多是心臟病的危險因素。維生素B6見於雞、魚、粗糧和豆科植物;葉酸則大量存在於綠葉蔬菜、橘汁、豆科植物和強化穀類食物中。

冬季男性要選擇一些滋補的食譜食用，這樣可以起到很好的進補的效果哦，下面的這些冬季進補食譜是不能粗過的哦。

羊肉湯

材料：羊肉、枸杞、胡椒粉

調理方式：將羊肉洗淨後切碎，放進鍋內加入適量的水熬煮，等肉煮熟時，加入枸杞繼續將羊肉煮至爛熟，接著放入蔥、薑、鹽、胡椒粉調味即可。

保健功效：補腎壯陽、養血益精。適用於頭暈耳鳴、腰膝酸軟、形體消瘦、腎虛陽痿、慢性肝炎、肝硬化及老年體虛等病症患者。冬季可以選擇吃羊肉，羊肉具有驅寒的作用，還可以有補腎壯陽的作用，適合冬季食用，還可以有增強免疫力的功效。

雙耳湯

材料：黑木耳、銀耳、冰糖

調理方式：先將木耳和銀耳以溫水泡發，清洗乾淨後一起放到蒸碗裡，加入適量的水和冰糖，放到蒸籠中蒸熟即可。

保健功效：補腎、滋陰潤肺。適用於肺腎陰虛引起的口乾舌燥、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、氣喘及高血壓、血管硬化、眼底出血等病症患者。冬季吃這些食物可以有補虛的作用，對於男性出現的精力差啊或者是頭暈等等的情況有所改善。

山藥湯圓

材料：山藥、糯米、紅糖、胡椒粉

調理方式：把山藥搗碎直至成為粉末，然後放在蒸鍋裡蒸熟之後放入適量的紅糖，並且加入一些胡椒粉尅做成肉餡，將糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進鍋裡煮熟即可。

保健功效：健脾補腎。適用於腎精虧損、脾虛少食等病症患者。

　羅漢果煲豬肺

用料：羅漢果1個，豬肺24克，調料品適量。
製作：將成熟的羅漢果洗淨，切成薄片，豬肺切成小塊，擠出泡沫，洗淨放入砂鍋中，加水適量，再放入羅漢果片同煮，確後加入調料即可食用。
功效：潤肺止咳、清熱化痰，適用幹燥熱咳嗽。

　　黃精雞翅

用料：黃精60克，雞翅10支，大豆50克，核桃仁、海帶各30克，調味品適量。
製作：黃精洗淨，放入砂鍋內，加適量清水，熬取汁液，將大豆洗淨，人熱水中浸泡一夜，海帶洗淨泡發，切成條狀，雞翅洗淨瀝于水、鍋中放水、下入雞翅，再放入黃精汁、大豆、海帶和調味品，加鍋蓋煮30分鐘以上即可。
功效：黃精雞翅有健脾潤肺、滋陰益精、補腦增壽的作用，是補肺任品。

通常情況下，適當吃白菜對身體的好處較多，主要包括補充營養、促進排便等。但如果過量吃白菜，其中的膳食纖維不易消化，可能會引起腹脹、腹痛等不適症狀。為保證身體健康，建議適當控制白菜的攝入量。

白菜的功效

補鈣
常吃白菜可以起到補鈣的效果，它裡面含有豐富的鈣物質，要知道一杯熟的大白菜汁，能夠為身體提供的鈣物質基本與一杯牛奶差不多。有一些人不喜歡喝牛奶，那麼大家可以在平時經常吃白菜來為身體補充鈣物質。

護膚養顏
現在這個季節空氣中缺少水分，皮膚會有乾燥的問題，並且寒風對人們的皮膚也有危害，這樣很有可能會出現凍瘡。白菜裡面含有豐富的維生素C、維生素E等，所以經常吃白菜，能夠起到很好的保護皮膚的效果，還可以美容養顏。

解酒
白菜能夠起到解酒的效果，主要是因為在白菜裡面含有豐富的硒元素，硒元素能夠起到很強的解酒效果，所以對於經常需要應酬的人來說，大家需要經常吃白菜，這樣不但能夠為身體補充需要的營養，還可以起到解酒的效果。

促進食欲
老年人常吃白菜，不僅增加食欲，還能去胸悶心堵，如果不喜歡直接吃白菜，可以選擇做餡吃，味道會更好。

潤腸排毒
白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好功效。

吃白菜可防癌

美國紐約激素研討所的科學家發明，日本婦女乳腺癌率之所以比西方婦女低得多，是由於她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素，它們能輔助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中還含有微量的鉬，可克制人體內亞硝酸胺的生成，起到必定的防癌作用。

醋溜白菜

準備的食材有：白菜、瘦肉、花椒、大料、幹辣椒、大蔥、白糖、白醋、薑。將瘦肉切成絲，白菜切絲，白菜記得要順著切才比較好熟，將切好的瘦肉絲加一些鹽、料酒、少許的醬油醃一下，這樣更容易入味，如果想讓肉絲軟一些，可以再加入適當的雞蛋清攪拌。鍋中倒入油燒開，下入花椒大料炒香之後將花椒大料撈出來扔掉，下蔥花、薑絲、幹辣椒熗鍋，將醃好的瘦肉絲下鍋翻炒至變色，再加入白菜絲繼續翻炒，將白菜炒出水之後，加入調好的糖醋汁，糖醋汁怎麼調呢?準備一個碗，倒入鹽、白醋、白糖、醬油、水調勻即可。翻炒調味之後就可以出鍋了。

木耳炒白菜

需要準備的食材有：瘦肉、木耳、胡蘿蔔、白菜、蔥、蒜、鹽、醬油。先將木耳提前泡發然後去掉根撕成小瓣備用，胡蘿蔔切菱形片，白菜切菱形片。鍋中倒入油燒開之後用蔥、蒜熗鍋，下入瘦肉絲翻炒至變色之後倒入切好的白菜、胡蘿蔔、木耳翻炒加入鹽、醬油即可。

初秋時節，暑熱未盡，但燥氣漸盛。此時，除了要繼續注意防暑外，也要開始為潤燥做準備了。中醫認為，燥乃六淫之邪，為秋季主氣，其性乾燥，易耗津液。常見的口乾舌燥、鼻澀咽痛、皮膚乾枯、大便幹結、煩躁不安等一系列症狀，就與燥邪有很大關係。尤其是對於老年人來說，因其適應性和耐受性相對較差，值此換季的關鍵時期，更應重視預防。

秋季養生食療

秋季養生食療之枸杞山藥湯

藥膳配方:淮山藥150克、枸杞25克、芡實50克、豬腰4只、生薑5片。
製作方法:將豬腰剖開,切去白膜,清水沖洗,除去尿味。淮山藥、構把、芡實洗淨與切好的豬腰一同放人鍋中,加水適量,大火燙滾後,改慢火煲2小時,湯成即可。

用法:1日2次,早晚分服。
食用功效:補腎止帶。適用於帶下病,及帶下赤白,質稍粘無臭,頭昏目眩,五心煩熱,失眠多夢,舌紅少苔,脈細略數等症狀。

秋季養生食療之薏米冰糖湯

藥膳配方:冰糖200克,薏米100克,山檀糕50克,桂花3克,食鹽適量。
製作方法:將薏米加水蒸熟,山楂糕切片,取水600毫升人鍋,加入冰糖、桂花、食鹽,煮沸至惹米浮起,出鍋溫服。

用法:溫服,早晚各服1次。
食用功效:除火利濕,消除沈瘤,減肥美容。適於消化不良,積食,下膠水腫,白帶量多,面部痤瘡。

玉靈湯

材料：
鵪鶉250克，西洋參15克，桂圓肉45克，靈芝10克，食鹽適量。（3人份）

做法：
（1）西洋參、桂圓肉、靈芝提前用清水浸泡半小時；鵪鶉洗淨，砍件焯水。
（2）所有食材放入鍋中，加清水3升，大火煮沸後轉小火煲1.5小時，食鹽調味即可。

小貼士：
（1）舌苔厚膩者不宜食用。
（2）外感期間不宜食用。

西洋參性味偏涼，有益氣養陰，清熱生津的功效；龍眼肉性味偏溫，有補氣生血，養血安神的作用；兩者相配涼溫調和。另外，靈芝能滋補強壯，但味道微苦，因此搭配味甘的龍眼肉，調和整個藥膳的口感，讓其能補氣生津，恢復體力。

胡蘿蔔粥

材料:胡蘿蔔150克,大米100克。做法:胡蘿蔔去皮,清洗乾淨,切成碎末,同大米共煮成粥即可。功效:中醫認為,胡蘿蔔性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,此粥適用於便秘、腸胃不適等。

能夠擁有健康的身體是非常幸福的事情，每到冬季天氣會變得特別的寒冷，這個季節也是最適合養生的季節，尤其是女性由於生理週期的原因特別容易形成婦科疾病，多樣女性在冬季養生一定要特別的注意，但是一定要掌握好方法才能更好的對身體進行調整，下面一起瞭解下女性冬天如何養生保健呢。

保溫

冬天寒冷的話會變暖，需要預防寒冷的襲擊。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背而暴暖大汗。

飲水

冬天出汗排尿減少，但大腦和身體各器官的細胞需要滋養水分，保證正常的新陳代謝。冬天一般每天補水量不得少於2000-3000毫升。

健腳

冬月睡前用熱水浸泡腳是保健養生的好方法。冬天洗腳臥床不起，就沒有冷病。正確的浸泡腳的方法應該浸泡在小腿肚子裡，浸泡腳的時間最好是20-30分鐘。泡腳時要注意水溫不得超過45度。此外，襪子經常洗，按摩刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上以活動雙腳。

粥養

冬季飲食忌黏硬生冷。晨起服熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。粥為第一大補，特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最為適宜。

保養腎部

女性需面臨著工作壓力，再加上照顧孩子、處理生活中的瑣事會引起腎氣不足。腎氣能幫助體表黑色素代謝，所以腎氣不足時會讓皮膚黑色暗淡，平時要做好補腎氣工作，讓皮膚變得更加白皙嬌嫩。從中醫的角度上來說補腎需先健脾，可多吃具有補腎功效的桂圓和黑芝麻，也可選擇淮山藥或和首烏來補腎。脾氣虛的人群可在中醫指導下合理使用陳皮、黃芪和黨參。

補氣

女性冬季養生著重於補氣，氣虛的主要症狀有全身無力、臉色灰白、沒有任何食欲、脈搏虛弱無力，即使靜坐狀態下也感覺喘不上氣。可選擇紅參，具有補氣滋陰、強心健胃和鎮靜功效，也可把紅參和烏雞搭配在一起煮成湯。另外也可多吃板栗山藥紅薯大棗以及香菇等具有補氣血功效的食物。

多吃富含維生素和蛋白質的食物

在冬季的時候，女性應該多食用含有維生素和蛋白質的食物，但是應該是易於消化和吸收的。在冬季，女性還應該多食用富含膠原蛋白的食物，比如魚類等。需要注意的是一定要是易於消化的，這樣才不會給腸胃增加負擔。

多吃冰糖雪梨能夠美容養顏

梨具有滋陰潤燥的功效，冬天到了，女性的皮膚會變得比較薄。皮膚腺分泌的物質也會隨之減少，從而會導致皮膚變差。所以冬季的時候經常吃一些梨，可以有效的減緩身體不舒服和皮膚變差的症狀。其中，以冰糖雪梨為最佳。

冬季的時候應該少吃一些瓜類的水果

很多瓜類的水果都是屬於涼性的，比如說西瓜和黃瓜。女性因為身體的特殊，本就不應該多吃帶涼性的食物。特別是在冬季的時候，吃了帶涼性的食物不僅身體會變差，更是會影響到皮膚的新陳代謝，影響自身的美感。

夏季天氣炎熱，很多人都沒有胃口吃飯，食欲下降，這個時候其實更適合喝一些湯湯水水的，不僅能補充到所需要的營養，養生效果也不錯，下面就來看一下適合夏季喝的養生湯有哪幾種吧。

紅棗桂圓銀耳養生湯
用料

紅棗60—80顆；桂圓8—10顆；銀耳2朵；黨參約10片；人參果（厥麻）約10粒；薏仁一小把；紅豆、花豆、飯豇豆適量；老冰糖一大塊，約140克；枸杞15—20粒

做法

將所有材料洗淨放入電燉鍋，加水燉煮，高火約5小時。
燉煮至材料熟即可。
出品，開喝。

靈芝花菇養生湯

用料

靈芝；花菇；淮山；枸杞；花生；蜜棗；排骨或雞肉500g

做法

材料用溫水浸泡2小時，清洗乾淨待用。
雞肉或排骨清洗後，飛水待用。
所有材料放入鍋砂鍋中，加入2L冷水，先用大火把湯煮開，再調成小火煲2個小時，起鍋前5分鐘加入適量鹽調味即可。

雙紅南瓜湯

原材料注意有南瓜、大棗、紅糖等。南瓜性味甘，可益氣，含有豐富的胡蘿蔔素，經身體消化吸收後轉化為維生素D，並帶有豐富多彩的維生素E。女性生理期服食，可補氣養血。大棗則能健脾和胃，益氣養陰津，滋陰降火。紅糖有養胃、補血補氣、活血化瘀、祛寒的功效。

歸芪母雞湯

原材料有川芎、黃芪、母雞等。川芎具有補氣的作用，黃芪具有補氣血之功效。歸芪母雞湯適用於氣血虛虧、面色痿黃、精神不振、產後失血等症，具有健脾益肺、補益身體的作用。

蘿蔔羊肉湯

/食材/

羊腩肉750克，白蘿蔔一顆，香菜，精鹽，雞精，料酒，蔥，薑，胡椒粉各適量

/步驟/

1、準備材料：羊肉洗淨，切成2釐米見方的小塊。蘿蔔洗淨，切成3釐米見方的小塊。香菜洗淨，切成段。

2、將羊肉、生薑、精鹽放入鍋內，加適量水，旺火燒開後改小火煮至羊肉熟爛，再放入蘿蔔塊煮熟，加入香菜段、胡椒粉、醋攪勻即成

/小貼士/

羊腩肉，即羊的腹部下邊的部位，燉食最佳；蘿蔔有寬中下氣，解毒消滯清熱化痰的功用。

脾胃不好可是相當麻煩的，吃啥都不香，還影響食欲。吃不下的話，自然會影響營養的攝入，最終導致身體健康備受煎熬。目前正是春季，如果不注意飲食的話，很容易影響的脾胃的健康。因此，在這個時候務必要想法子調理脾胃，這樣自己才能吃什麼都香。

今天給大家推薦養生粥，做法簡單，效果好，趕快試試吧。

芹菜粥

芹菜營養豐富，特別是鈣、磷含量較高，頗適宜於生長發育旺盛的兒童食用。它即可炒食，又可涼拌，還可作餡，用來煮粥，別有風味。

做法：將連根帶葉(葉的營養比根莖高)的芹菜120克洗淨，切成2釐米長的小段，和250克淘淨的粳米共同放入鍋內，加水適量，用旺火燒開，移文火再煎熬至粳米爛成粥，停火，加入適量的味精、食鹽即成。

消導粥

粳米100克，蘿蔔絲200克，豬瘦肉末50克，加水1000克煮成粥，食前0D山植片5～10片，溶解後食用。適用於胃切除後，吻合口欠通暢，或有部分腸粘連的病人。長期食用，有保護機體，預防發生殘胃癌的功能。

早晚養胃粥

粳米50克、大棗10個、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗乾淨，大棗洗淨。三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。根據個人口味調味後早晚食用。養胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。

春季養胃粥之黑米黨參粥

黨參、白茯苓各15克，生薑塊5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。

春季養胃湯有哪些

紅參石斛竹絲雞湯

用料：紅參3克，石斛3克，竹絲雞150克，薑片適量。
做法：將竹絲雞去毛洗淨切塊，再與洗淨的藥材放進燉盅內，加清水300毫升，武火隔水燉2小時即可。
功效：紅參能大補元氣、補脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，養胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補脾除虛熱。

七物雞湯

材料：黨參15克，制半夏10克，生薑10克，黃連5克，乾薑10克，甘草5克，大棗10克，雞肉500克，料酒10克，蔥15克，胡椒粉3克，鹽6克，雞精6克。

做法：

把材料中的藥物洗淨，放入盆內。
雞肉洗淨，切成4釐米的塊，蔥切成段。
再將藥物用紗布袋裝好，紮緊口與雞肉同放燉鍋內，加水適量，放入料酒、蔥、胡椒粉，置武火上燒沸。
再用文火燉煮40分鐘，加入鹽攪勻即成。
功效：健脾胃，益氣血。適宜胃酸過多、胃功能減退患者。

現已經到了初夏，氣溫也逐漸升高，人們也迫不及待地換上了夏裝，很多年輕的小夥伴也開始吃上了自己喜愛的霜淇淋和各種冷飲，感覺生活充滿了美好。但是初夏要注意防曬與飲食，要做好養生措施防止疾病纏身，特別是以下幾個養生禁忌一定要避開。

夏季不該做哪幾件事情？

戴太淺或太深的太陽鏡

夏季紫外線太強烈，戴上太陽鏡能防止紫外線損傷眼睛，延緩眼紋生長。不過太陽鏡顏色不能太深，不然會因為看不清東西而降低視力；鏡片顏色太淺也不行，根本無法遮擋紫外線，起不到任何作用。鏡片應選擇綠色或灰色的，能15%的光線穿過，這種太陽鏡不僅僅對抗紫外線，看東西清晰，而且也能保護眼睛和視力。

喝太多飲料

夏季各種飲料熱銷，但飲料中含有太多糖分和添加劑，可直接刺激胃黏膜，減弱消化能力，降低食欲。把飲料當作水喝可增加腎臟負擔，造成身體肥胖，同時也會誘發糖尿病。夏季最好的飲料莫過於白開水，也可以選擇礦泉水或淡茶水。

喝水太急

炎熱夏季稍微一動就會大汗淋漓，當口渴時很多人會猛灌水，這樣會突然增加血容量，降低血液濃度，增加心臟承受的負擔，嚴重時可引起胸悶氣短，不停地冒虛汗，甚至導致水中毒。

沖冷水澡

為能去除黏黏的汗液，很多人回到家後第一時間沖冷水澡，這是錯誤的。在戶外時全身毛孔擴張，立馬沖冷水澡會使得全身毛孔快速閉合，影響熱量散發，從而導致高熱，甚至會造成腦血管意外。

睡覺貪涼

納涼時不要在房檐下、過道裡，應遠門窗的縫隙，以防賊風侵犯而得陰暑症。鍛煉最好在清晨或傍晚，不宜做過分劇烈運動，汗泄太多，不僅傷陰，也傷損陽氣。如果嫌天熱睡不著，早上起床後可以開窗通風，上班前再將窗簾拉好。晚上下班後再打開空調（27度左右），房間門打開互相通風，以保持各房間溫差平衡，營造涼爽環境自然利於入睡。

忌濕地久坐

有些人對潮濕致病不太理解，認為身體有皮膚保護，皮膚又不透水，外界的濕氣怎麼能影響到體內而造成疾病呢?真正的濕氣當然不能直接進入體內，但機體之氣和外界之氣是相互感應的，外界之濕是一種滯緩之氣，感應到體內則使機體的氣機也運行緩慢，從而在體內生成濕邪。因此要避免在潮濕的環境中停留過久。

頸椎受風

夏季降溫神器，很多人會選擇空調和風扇，由於天氣悶熱，整天開著空調和電扇，很多人更是對著空調直接吹，這種做法正在慢慢的傷害著你的頸椎。長期受涼，會使頸椎發炎產生病變，使肌肉產生痙攣的症狀，長期以往，會落下嚴重的 頸椎病 。

家裡最怕灰

夏天悶熱、濕度大，使得灰塵更容易附著在空氣裡，進入人的皮膚和體內。由於肉眼很難發現，人們常常疏于清理，它們長期漂浮在空氣中，並大量附在物品表面，成為空氣中塵蟎及黴菌孢子的棲身地。這些髒東西會趁機進入呼吸系統，進而引發哮喘、鼻炎等多種疾病。建議夏天應增加清潔的次數，兩三天打掃一次。

許多人總是離不開空調，離不開風扇，而夏天又是皮膚裸露最多的季節，於是頸椎病在夏天也較為明顯，這就是觸犯了頸椎最怕吹的養生禁忌，以上內容，大家不要忽略。

腎臟是人體排出代謝廢物的重要器官，消化系統是人體攝取的通道，排毒的通道主要是腎臟。再有營養的食物，也有人體吸收不了的渣滓，甚至還有一些微小的毒素。要篩選和排出這些產物，需要肝臟。腎臟是體內的“篩檢程式”。如果篩檢程式損壞，那將是致命的。所以，保護腎臟，知道什麼對腎臟有害是非常重要的

損害腎臟的行為

長時間憋尿

醫學研究表明，憋尿會使得人體膀胱壓力升高，一旦尿液超過了膀胱的儲尿量，尿液就會上行到腎臟，腎臟會受到尿液中細菌和有害物質的刺激，進而導致腎臟受損，嚴重情況下甚至會引發腎盂腎炎。為了腎臟健康著想，要糾正憋尿的壞習慣，出現排尿感覺時，要及時前往廁所進行排尿，以免造成腎臟的損傷。

經常喝飲料

飲料一般會含有很多添加劑，如果經常喝飲料會導致腎臟負擔加重，時間久了會使腎臟受損，嚴重影響腎臟健康。還有，很多飲料屬於酸性物質，喝入人體後會破壞人體酸堿平衡，同樣會造成腎臟損傷。另外，飲料含有大量的糖分，不利於人體健康的同時，還會造成肥胖，嚴重影響個人形象。

暴飲暴食

春節假期時間長，家中的美食眾多，會在不經意間出現暴飲暴食的現象，尤其是大魚大肉等高油脂食物，會使得人體蛋白質攝入超標，增加腎臟代謝負擔，時間久了，會造成腎臟損傷，影響個人健康。為了個人健康著想，在假期要控制飲食，減少暴飲暴食，以保護腎臟健康。另外，暴飲暴食會造成腹脹等不適情況，不利於腸胃健康。

亂吃藥導致腎臟功能減退，甚至腎衰竭！

亂吃感冒藥，很多感冒藥裡面的主要成分是解熱鎮痛藥，而解熱鎮痛的西藥，超過一定的藥量，會損害肝腎功能。西醫感冒藥裡面的主要成分往往是對乙酸氨酚，馬來酸氯苯那敏等等解熱鎮痛藥，有些人，想病好的快一點，也會去多買一點中成藥搭配著吃，如999感冒靈顆粒，維C感冒片，複方感冒片等，這些中成藥裡面也含有西藥的解熱鎮痛藥的成分，以至於西藥的量超過正常範圍，導致肝腎功能衰竭。

腎不好應該怎麼調理？幾個調理養護你的腎臟。

少點鹹

在冬天我們腎臟的功能本來偏旺，如果在飲食中還不注意或大量攝取鹽味食品，腎氣會更旺。過旺的腎氣會極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，從而影響我們整個人體的健康。

營養專家建議，冬天要儘量少吃鹹味食品，防止腎水過多;多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。

多吃黑

養腎應多吃黑色食物，少吃刺激食品及甜食。中醫認為，黑色食品能入腎強腎，可擇食黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、蘑菇、海帶、紫菜等食物，日常護腎建議可多食。還可熬燉黑米、黑豆、黑芝麻等五穀雜糧粥進行日常護腎。

喝果汁

多喝果汁或者蔬菜汁也是很好的選擇，當然這裡所說的果汁並不是市面上售賣的，而是自己鮮榨的果汁或者蔬菜汁，要知道這種果汁能夠幫助我們清除體內的垃圾，幫助我們避免腎衰等危險，並且果汁中含有豐富的抗氧化劑，能夠有效改善腎臟健康。

嚼枸杞

一直以來我國就有用枸杞來滋補身體以及調理腎臟功能的習慣，我國中醫指出，枸杞子具有很好的補腎功效。因此在日常生活中我們不妨經常將枸杞子泡水喝或者是熬湯飲用，以此來增強我們的腎功能。尤其是一些因為腎功能不全而導致性功能障礙的人群，在日常生活中多吃些枸杞子，還能夠有效的起到增強性功能的作用。

補腎食療菜譜大全

1、幹貝滋陰補腎

又稱江珧柱。性平，味甘鹹，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。

菜譜：幹貝海鮮粥、幹貝蒸水蛋、幹貝蒸蛋、海鮮幹貝燕麥粥、瑤柱冬瓜粉絲湯。

2、鱸魚補肝腎

又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。

菜譜：烤鱸魚、蔥燒鱸魚、檸檬鱸魚、清蒸鱸魚、鍋貼鱸魚。

3、栗子補腎壯腰

性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者最宜食用。

菜譜：糖炒栗子、栗子燜排骨、香菇燒栗子、三杯栗子雞、日式野菇栗子炊飯。

4、枸杞子補肝益腎

性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。

菜譜：銀耳蓮子枸杞紅棗湯、枸杞絲瓜香菇湯、枸杞松餅、香菇枸杞人參雞湯、枸杞地瓜雞湯。

隨著生活水準的提高，人們對身體的要求也越來越高，網上也出現了不少的食療和養生的方法，五花八門，讓人眼花繚亂。這裡面有許多錯誤的做法，特別是下麵這些誤區，必須要小心避免。

什麼是飲食保健中的常見錯誤？

多喝藥酒可養生滋補

藥酒就是將藥材混合在酒裡面浸泡，發揮藥物的作用，很多人認為這種藥酒具有保健功效可以滋補，養生對身體有好處，所以在平時就應該要多喝。這種觀點是錯誤的，藥酒裡面因為含有藥材和酒精，相當於在服用了藥物之後又喝酒，長時間這樣做會對身體的健康造成影響。

蜂蜜潤腸可以多喝

蜂蜜是生活中很多人都比較喜歡吃的一種食物，沒有什麼副作用，而且蜂蜜還具有潤腸通便的功效，很多人在平時就喜歡多喝蜂蜜水。不過蜂蜜如果使用不當，會引起身體不適，尤其是腸胃本身就不好的人，如果大量的服用會引起腹瀉問題。

膳食纖維攝入越多越好

膳食纖維可以預防便秘，而且還能控制體重、控制血糖等，可以說對人體的好處是有很多的。但是，如果長期大量的攝入膳食纖維，就容易導致身體對礦物元素的吸收減少，還有膳食纖維的果膠會導致有飽腹感，吃的食物比較少，容易熱量不足，久而久之可能會導致營養不良。

單一食物幾乎不能改善慢性疾病，但整體食物搭配可以很好改善。

溫馨提示：
❶ 每天食物種類超過12種，每週超過25種
❷ 要吃出彩虹色

素食、清粥並不養生，還得吃一些肉。

溫馨提示：
❶ 每天有二兩肉
❷ 每週吃三四次魚蝦
❸ 每天有蛋有奶有大豆

趁熱吃，對腸胃更好

很多人都講究“趁熱吃、趁熱喝”，不僅吃到胃裡暖暖的，還有助於保護腸胃。但是，你要知道。

高溫食物從口腔進入胃部的過程中，三個部位都很受傷。第一關進入口腔，燙傷的口腔黏膜容易形成潰瘍；第二關從咽部沿著食管遊走，食管內壁的黏膜能耐受的最高溫度是60℃，易受損；第三關是胃黏膜，所以常常會出現入口不燙，卻會把食道、胃“燙傷”的情況。

而且食道、胃等消化器官的人體“感受度”比較差，即使食道燙傷了，也很難有知覺，出現微小病變更不易察覺。長期被熱食熱飲燙傷，甚至會引發食道和胃部腫瘤。

新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康

如果是指剛從菜地裡採摘下來的新鮮蔬菜，這種說法沒有任何問題。但事實上我們吃到的蔬菜大都沒有那麼新鮮了，而通常都是儲存了幾天之久的了，其維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉。相反，超低溫快速冷凍的蔬菜就能保持更多的維生素，因為蔬菜採摘之後即速凍，就能很好地防止了維生素的流失。

水煮排骨是道深受北方人民喜好的菜品，無論是屢見不鮮照舊婚宴喜宴，都能看到水豬排骨的身影，可以說，這是一道老少鹹宜、民間官方通吃的白費菜。下面就先容一下水煮排骨的具體做法及其攝生代價，看看這道質料平凡的菜品何故會受到那末猛烈的追捧。

水煮排骨是一種簡單易學又綠色健康的做法。將排骨放入熱水中焯水，然後倒掉排骨味道比較油膩的湯汁，再將排骨重新倒入乾淨的熱水中煮熟。煮熟的排骨呈白色，口感鮮美多汁，保留了排骨本身的鮮香味道。

紅燒排骨是一道傳統名菜，它製作簡單，味道鮮美，深受人們喜愛。紅燒排骨可以增加食欲，改善人體體質和免疫力。製作方法較為簡單，先將排骨焯水後將其入鍋，加入料酒、生薑、蔥段等調料，煮制至熱氣騰騰並鮮香四溢即可。

蒜香烤排骨是一種熱量低、營養豐富的做法，它富含蛋白質、維生素和鈣質等營養物質。製作方法相對簡單，先將排骨放入碗中加入鹽、蒜泥、生抽、白糖等調料，拌勻後放入烤箱中烘烤即可。

彩椒燜排骨是一道非常健康的排骨料理，它具有營養均衡、口感鮮美等優點。製作方法簡單明瞭，將排骨焯水後放入燉盅中。再加入彩椒、生薑、蒜等調料進行烹製。烹製完成後食用即可享受到它的美味和營養。

玉米排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富。玉米用骨頭湯或排骨煨湯食用，有良好的滋補功效。玉米排骨湯材料簡單，做法不難，是一道常見的家常菜，它既能開胃益脾又可潤肺養心，經常食用則延年益壽。

材料

玉米、豬肋排 、蔥、薑、鹽。

製作步驟
1.將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2.玉米去皮、去絲，切成小段。
3.蔥切段，薑切片。
4.砂鍋內放水，將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉（燒開即可，時間控制）！
5.往鍋裡倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米，薑(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮40分鐘。
6.煲熟，加入少許鹽調味即可。

鹽水煮排骨的做法竅門

豬肋排洗淨，涼水下鍋，大火煮沸，保持3分鐘，出淨血沫。
撈出肋排，用不燙手的熱水沖洗乾淨。
將蔥薑、花椒、八角放進調料包，另起淨鍋，放入料包和足量清水，大火煮開。
加入排骨，再次沸騰後撇去浮沫和油脂，轉中火，蓋鍋蓋，煮大約20分鐘。
20分鐘後，加入鹽調味，蓋鍋蓋，繼續煮大約10分鐘。
關火，不要打開鍋蓋，燜1小時以上，即可。
大蒜剁成細末，再切幾片蔥花備用，蒜末、醬油、陳醋、糖和香油一起放進小碗，拌勻成蒜泥汁。
取出排骨和一部分湯汁裝盤，撒上幾片蔥花，和蒜泥汁一起上桌，蘸食。

營養價值

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和一些相應的調味料，煮過後非常美味，也很有營養。

食用豬排骨的注意事項

1、豬排骨不能與苦瓜、竹筍一同食用，會破壞人體對鈣物質的吸收。

2、濕熱體熱、肥胖及高血脂患者不宜食用排骨。

3、腸胃炎患者不宜食用排骨，以免出現腹痛腹瀉，加重病情。

4、豬排骨中高蛋白、高脂肪、高膽固醇，對於有”三高”或消化能力較弱的老年人不宜多食，影響身體健康。

5、不宜過量食用，每餐最好控制在80克左右。若食用過多，可能會增加結腸癌和前列腺癌的患病幾率。