作者: 健康總編

水煮排骨是道深受北方人民喜好的菜品，無論是屢見不鮮照舊婚宴喜宴，都能看到水豬排骨的身影，可以說，這是一道老少鹹宜、民間官方通吃的白費菜。下面就先容一下水煮排骨的具體做法及其攝生代價，看看這道質料平凡的菜品何故會受到那末猛烈的追捧。

水煮排骨是一種簡單易學又綠色健康的做法。將排骨放入熱水中焯水，然後倒掉排骨味道比較油膩的湯汁，再將排骨重新倒入乾淨的熱水中煮熟。煮熟的排骨呈白色，口感鮮美多汁，保留了排骨本身的鮮香味道。

紅燒排骨是一道傳統名菜，它製作簡單，味道鮮美，深受人們喜愛。紅燒排骨可以增加食欲，改善人體體質和免疫力。製作方法較為簡單，先將排骨焯水後將其入鍋，加入料酒、生薑、蔥段等調料，煮制至熱氣騰騰並鮮香四溢即可。

蒜香烤排骨是一種熱量低、營養豐富的做法，它富含蛋白質、維生素和鈣質等營養物質。製作方法相對簡單，先將排骨放入碗中加入鹽、蒜泥、生抽、白糖等調料，拌勻後放入烤箱中烘烤即可。

彩椒燜排骨是一道非常健康的排骨料理，它具有營養均衡、口感鮮美等優點。製作方法簡單明瞭，將排骨焯水後放入燉盅中。再加入彩椒、生薑、蒜等調料進行烹製。烹製完成後食用即可享受到它的美味和營養。

玉米排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富。玉米用骨頭湯或排骨煨湯食用，有良好的滋補功效。玉米排骨湯材料簡單，做法不難，是一道常見的家常菜，它既能開胃益脾又可潤肺養心，經常食用則延年益壽。

材料

玉米、豬肋排 、蔥、薑、鹽。

製作步驟
1.將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2.玉米去皮、去絲，切成小段。
3.蔥切段，薑切片。
4.砂鍋內放水，將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉（燒開即可，時間控制）！
5.往鍋裡倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米，薑(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮40分鐘。
6.煲熟，加入少許鹽調味即可。

鹽水煮排骨的做法竅門

豬肋排洗淨，涼水下鍋，大火煮沸，保持3分鐘，出淨血沫。
撈出肋排，用不燙手的熱水沖洗乾淨。
將蔥薑、花椒、八角放進調料包，另起淨鍋，放入料包和足量清水，大火煮開。
加入排骨，再次沸騰後撇去浮沫和油脂，轉中火，蓋鍋蓋，煮大約20分鐘。
20分鐘後，加入鹽調味，蓋鍋蓋，繼續煮大約10分鐘。
關火，不要打開鍋蓋，燜1小時以上，即可。
大蒜剁成細末，再切幾片蔥花備用，蒜末、醬油、陳醋、糖和香油一起放進小碗，拌勻成蒜泥汁。
取出排骨和一部分湯汁裝盤，撒上幾片蔥花，和蒜泥汁一起上桌，蘸食。

營養價值

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和一些相應的調味料，煮過後非常美味，也很有營養。

食用豬排骨的注意事項

1、豬排骨不能與苦瓜、竹筍一同食用，會破壞人體對鈣物質的吸收。

2、濕熱體熱、肥胖及高血脂患者不宜食用排骨。

3、腸胃炎患者不宜食用排骨，以免出現腹痛腹瀉，加重病情。

4、豬排骨中高蛋白、高脂肪、高膽固醇，對於有”三高”或消化能力較弱的老年人不宜多食，影響身體健康。

5、不宜過量食用，每餐最好控制在80克左右。若食用過多，可能會增加結腸癌和前列腺癌的患病幾率。

身體五臟六腑是我們身體健康的保證，而肝是重要的器官，很多人愛喝酒，每天都喝點，這對身體肝的健康有很大的影響，很容易傷肝，那麼我們該怎麼辦呢?

對哪些穴位按摩能夠養肝護肝？

章門穴

首先要站好，雙手的大拇指放在章門穴，其他4個食指彎曲使用大拇指指腹垂直對此穴位進行按摩，一直讓局部出現酸脹感為止，按摩1~3分鐘，能夠達到疏肝健脾和理氣散結的功效，同時也能夠理氣。章門穴是臟腑的會穴，主管五臟疾病，對此穴位按摩能夠幫助肝疏通氣機，維護了肝臟正常的疏泄功能。

太沖穴

太沖穴在腳背側第一蹠骨隙後方凹陷的地方。需要端正坐在凳子上，兩個腿併攏彎曲，大拇指放在此穴位上，用力的按摩一直讓局部出現酸痛感為止，按摩三分鐘。對此穴位進行按摩能夠達到舒肝以及疏肝養血的功效，除此之外也能夠柔肝養肝以及泄肝經濕熱。

大敦穴

大敦穴位於大腳趾內側的趾甲縫旁邊。“敦”是厚的意思，“大敦”就是特別厚。大敦穴又是一個井穴，“井”是源頭的意思。在腳拇趾趾甲邊際最靠第二趾之外有“大敦” 穴。大敦穴取穴時，可採用正坐或仰臥的姿勢，大敦穴位於大拇趾(靠第二趾一側)甲根邊緣約二毫米處。“大敦穴”可以按摩，也可以艾炙，能達到清肝明目之功效，可使您頭腦清晰，神清氣爽。

肝俞穴

肝俞穴位於背部，第9胸椎棘突下，旁開1.5寸，是肝的背俞穴，是肝的元氣在身體背部彙聚而成的“水潭”，肝俞是養肝不可缺少的養生要穴。肝俞與太沖搭配，在中醫裡屬於“俞原配穴”法，能夠補肝陰，養肝柔肝。它的取法是俯臥位，在第九胸椎棘突下，筋縮(督脈)旁開1.5寸處取穴。

養肝，也可以多吃以下兩種食物。

糖。糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需能量的約70%，長期處於缺乏能量的狀態，會影響肝功能。糖還可以合成肝糖原，儲存在肝臟中，避免攝入體內毒素對肝細胞的損害。普通人每公斤攝取體重攝取1克糖的話，不僅不會減少壽命，還有助於健康。一般來說，米飯、麵食、糖、蜂蜜、果汁、水果等是糖類的主要來源。1罐可樂約37克糖，1勺果醬約15克糖，3小巧克力約9克糖，1只蛋捲霜淇淋約10克糖。

維生素A。眾所周知，維生素a能抵抗肝癌。肝臟受損時，人體儲存維生素的能力也會下降。研究表明，維生素A可以保護肝臟，阻止和抑制肝臟癌細胞增生。它能使正常組織恢復功能，有利於化療患者降低癌症復發率。但是，人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克，避免損害肝臟。可以適當吃番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品來補充維生素A。

感冒咳嗽想要緩解咳嗽，在飲食上可以吃些什麼促進好轉呢，在民間也是有不少的偏方，感冒咳嗽止咳最快的一招秘方，雪梨水就有幫助，梨水做法很多，蜂蜜雪梨、冰糖雪梨都可以，對於緩解咳嗽有幫助。

中醫認為咳嗽一般與肺、脾、腎三髒有關，引起咳嗽的原因可能是外感，也可能是內傷。當機體不能適應外界的氣候變化時，就會發生外感咳嗽，外感咳嗽分為風寒咳嗽和風熱咳嗽。

風寒咳嗽主要表現為頭痛鼻塞、流清涕，初起咳嗽咽癢，吐白色稀薄痰，舌質淡紅，舌苔薄白。治療應該辛溫散寒，止咳化痰。可服用消咳喘、解肌寧嗽丸、半夏露、通宣理肺丸等中成藥。

小兒寒咳特點如下：咳嗽，咽癢，咳痰清稀，鼻塞疏清涕等，且舌苔是白的，治療宜宣肺散寒止咳。

紫蘇粥：紫蘇葉10克，粳米50克，生薑3片，大棗3枚。先用粳米煮粥，粥將熟時加入蘇葉、生薑、大棗，趁熱服用。

蔥白粥：大米50克，生薑5片，連須蔥白5段，米醋5毫升，加水適量煮粥，趁熱飲用。

杏仁蘿蔔煎：杏仁(甜)10克，生薑3片，白蘿蔔100克，水煎服，每日1劑。

生薑大蒜紅糖湯：生薑5片，紅糖12克，大蒜3片。加水煮10分鐘，飲湯。

薑糖豆腐羹：豆腐200克，紅糖50克，生薑3片。加少許水煮熟即可。

風寒咳嗽：

　　1、生薑，紅糖，大蒜

患風寒感冒時，還伴有咳嗽，可以用生薑3～5片，小兒1～2片，大蒜7～10瓣，小兒2～3瓣，紅糖半勺一起煮，要小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣效果好。

　　2、蒸大蒜水

取大蒜7～10瓣，小兒3～5瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，在碗上加上蓋子，放入鍋中去蒸，大火燒開後改小火蒸15分鐘即可。

當碗裡的蒜水已不燙了，較溫時喝下，大蒜可以不吃，一天2～3次，一次小半碗、大蒜性溫，入脾胃，肺經，治療寒性咳嗽，腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單。

　　3、麻油薑末炒雞蛋

將一小勺麻油放入炒鍋內，油熱後放入薑末，稍在油中過一下，隨即倒入1個雞蛋炒勻，在臨睡前趁熱吃下，每晚吃一次，堅持吃上幾天，就能看到明顯的效果。

不同類型風寒咳嗽怎麼治療

　　1、風寒咳嗽

症狀：咳嗽，咽癢，痰稀薄色白。常伴有頭痛，鼻塞，眼癢，噴嚏，惡寒無汗，全身酸痛等，舌苔薄白，脈浮或浮緊。

治療原則：疏散風寒，宣肺止咳。

常用藥：麻黃、荊芥祛風散寒宣肺;杏仁、前胡、桔梗、橘皮、百部等宣肺降氣、化痰止咳。

　　2、風寒兼濕咳嗽

症狀：咳嗽痰多色白量多，兼有胸脘作悶，鼻塞，流清涕，全身酸痛，易疲勞，舌苔白膩，脈濡。

治療原則：疏散風寒，燥濕祛痰。

常用藥：杏仁、紫蘇散寒宣肺止咳;陳皮、法夏、茯苓、甘草理氣除濕化痰。若咳嗽明顯，可加麻黃、百部以增強宣肺止咳。

　3、風寒夾飲咳嗽

症狀：咳嗽，咳痰量多有泡沫，咳逆上氣，胸悶，舌淡紅，苔薄白滑利，脈浮緊或弦滑。

治療原則：疏散風寒，溫肺化飲。

常用藥：麻黃、杏仁、桂枝祛風散寒解表化飲;細辛、法夏、生薑、甘草燥濕化痰宣肺。若咳嗽日久不愈，可加白芍、五味子斂肺止咳。

冬季雖說天冷，但卻是吃各種塊莖類食物的好時節，像紅薯、山藥、芋頭、土豆等，吃起來都很美味軟糯，而且還有較高的營養價值，富含澱粉、維生素、礦物質等多種成分。今天，我們就來重點講一下，經常吃芋頭對人體有什麼好處？

芋頭的養生功效具體有哪些？

增強免疫力

能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及康復，有輔助治療作用。

潔齒防齲

氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。

解毒防癌

芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。

美容烏髮

芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，協調人體的酸堿平衡，達到美容養顏，烏黑頭髮的效果，還可以用來防治胃酸過多。

補中益氣

芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。

穩定血壓

有很多中老年人都有高血壓的問題，那麼出現血壓偏高，就需要及時的穩定自己的血壓，多吃一些容易穩定血壓的食物，芋頭就是非常好的一種食物，可以很好的穩定人體的血壓，並且還不會導致低血壓的情況出現。

禁忌
對於有痰、敏性體質(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食；同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。

芋頭竟然還可以這樣用

芋頭具有消毒消腫的功能。在民間，如果有人被蜂蜇傷了，最常見的辦法便是用芋艿梗或芋頭切片敷在患處，效果堪稱神奇。

芋頭不僅能消毒，還能破瘀散結。芋頭味辛，辛味具有發散的功能，對於疏通瘀血很有幫助。

當跌打損傷而出現局部瘀血腫塊時，可取芋頭和生薑等量，芋頭搗爛如泥，生薑搗爛取汁液，拌入芋泥中，再加入適量麵粉，攪成糊狀，根據患處大小敷在患處，每天更換一次，效果顯著。

尤其要注意，芋頭要去皮，因為芋頭皮具有“收斂”、“封藏”之功，對於瘀血的散去不利，而且最好取較新鮮的芋頭和生薑，這樣效果會更好。

喝茶養生即方便快捷，又沒有任何副作用，所以是人們日常養生的最佳選擇，茶講究時令，不同季節喝不同的茶，那麼秋季適合喝什麼茶呢？

杜仲茶

杜仲茶是有名的保健茶，可以補肝腎、降血壓血脂、美容養顏和幫助睡眠等功效，多喝杜仲茶對失眠多夢、三高的人很有好處，經常失眠的人可以在睡覺前喝一杯。

銀耳茶

銀耳中含豐富的膠質、多種維生素和17種氨基酸及肝糖。銀耳中含有一種重要的有機磷，具有消除肌肉疲勞的功能。女性朋友常服銀耳茶，可起到嫩膚、祛斑、美白的效果。

菊花茶

秋季氣候比較乾燥，這樣不僅會導致大家身體中缺水，更為重要的是會讓內火加重。而很多人在日常都會表現出眼睛乾澀以及肌膚乾燥。在面對這種情況的時候，小編建議大家去喝菊花茶，特別是對於那些長時間都處於電腦前的上班族而言，你們喝它對於身體的保養來說，好處是非常多的。菊花茶可以潤燥去火，這樣就能夠把肝火以及肺火消除，讓你不會感覺到比較乾燥，除此之外，菊花還能夠有明目的功效，這對於那些長時間處於電腦前工作的上班族來說，能夠滋潤雙眼，從而緩解眼睛乾澀的出現。

蘿蔔茶

茶方：白蘿蔔100克、茶葉5克，加少量食鹽。先將白蘿蔔洗淨切片煮爛，略加食鹽調味(勿放味精)，再將茶葉用於沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用。
服法：每天兩次，不拘時限。
功效：白蘿蔔營養豐富，含鈣且有藥用價值，這款秋季養生茶有清熱化痰功效，配茶飲用能清肺熱、化痰濕，少加食鹽既可調味，又可清肺消炎。

秋季保養茶之蒲公英茶：

美容：蒲公英別名谷谷丁、婆婆丁、黃花苗、黃花地丁、奶汁草等，為菊科蒲公英屬多年生草本植物。滿滿茉莉花香，香氣誘人，輕奢佳品。口感微苦，適宜秋季喝~

秋季保養茶之洛神花茶：

美容、瘦身、降壓：洛神花茶是由洛神花泡制而成的，屬花茶類。洛神花茶的味道有點酸，有點像喝檸檬汁似的，不喜歡喝酸味的人，可以添加蜂蜜飲用。秋天飲用，清爽的酸味可以增進食欲呢~

延緩衰老常保青春應該會讓每個女人都為之趨之若鶩，有條件的女性朋友們每天通過各種滋補品來達到美容養顏的目的。然而這個世界上只有懶女人，沒有醜女人。其實只要大家在平時的生活細節當中多加注意，就能夠達到延緩衰老的目的了。今天就為大家一下女性延緩衰老的養生方法。

以下為女性抗衰老的幾個方面：

飲食多樣化

我們的身體需要各種營養物質，如維生素、微量元素、礦物質、蛋白質等。這些元素對我們的生命至關重要，有很多我們自己的機體無法生成，只能靠在食物中獲取。天然食物有豐富的營養，可以滿足人體所需。因此我們的飲食應該儘量多樣化，不要單一或偏食，這樣才能達到健康機體的要求。

合理攝入蛋白質

蛋白質是我們身體各種活動需要的基本營養素之一，可以降低血壓、緩衝貧血、促進抗體的合成，還能預防感冒、增強肝脾功能等。常見的富含蛋白質的食物有：雞蛋、魚類、牛奶及乳製品、堅果、豆類等。但攝取蛋白質的量必須注意，過多過少都不利於身體健康，一般情況下，每日適量即可。

適當運動

適當的運動不僅能提高身體的代謝水準，而且還能提高身體的免疫力，減緩身體的退化速度，還可以説明消耗多餘的脂肪，預防肥胖等。

經常喝水

女人想要保持水當當的健康皮膚就應該多喝水。特別是在早晨，醒來之後喝上一杯水不僅可以幫你醒膚，還可以滋潤腸道，有助於一天的排泄。而且勤喝水有助於新陳代謝，幫助排除體內積累的毒素。洗澡前也不要忘記喝上一杯水，可以補充由於洗澡過程中流失的水分。

按摩

首先要讓雙腿放鬆，解除它承受的“枷鎖”。用精油配合按摩是讓雙腿找回輕盈的最佳方式。樺樹精油和山金車精油有放鬆的療效，帶來清新和輕盈的感覺。在洗淨的潮濕的腿上分區域塗抹精油，慢慢按摩，讓整條腿都吸收到營養，之後用保濕乳液從下往上塗抹按摩雙腿，方便血液迴圈。

去死皮

去死皮是決定擁有美麗雙腿的關鍵步驟。但注意，沒有必要用粗大的磨砂來去死皮，只需用一塊保濕的黑皂。方法是在潮濕的腿上塗上肥皂，接著用絲瓜絡以打圓圈的方式摩擦雙腿。去完死皮，你感覺會像剛剛從桑拿房出來，皮膚柔軟至極。

蜂蜜加黃砂糖護手

在護膚保養品還不十分發達的年代，女人總有一些維持美麗的秘方，而且這些秘方總和廚房脫不了關係。凡是目前已上了年紀的歐洲婦女，大概都從她們的母親那兒學到了一兩招既省錢又快速的美手秘訣，能在做完繁重的家務活後，立刻恢復十指纖纖，細皮嫩肉地約會去也!

方法很簡單：在手掌心放入一茶匙的蜂蜜和一茶匙的黃砂糖，和勻後，用力地搓揉雙手，最後用清水洗淨，你就能立刻擁有像嬰兒般細嫩的雙手。如果每週定期做一次這個簡單的手部保養，還能避免手部老人斑的產生。

有不少的朋友都很重視養生，其實養生在於保健身體，養生粥是很多人都愛喝的，養生粥的做法也是很多的，養生粥的成分也是很多的，經常喝養生粥能夠養顏美容，也能夠起到很好的健身功效的，那麼應該怎麼來做養生粥呢，給朋友們介紹幾種有效的養生粥的做法，按照這樣的做法養生的話一定有養生功效的。

男性養生滋補粥大全

桂圓粟米粥

桂圓肉15克，粟米100—200克。將桂圓肉洗淨與粟米同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫，能補益心脾，養血安神。

菊花粥

菊花15克，粳米100克。菊花洗淨，粳米淘洗乾淨。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。該粥散風熱、清肝火、降血壓。適用於頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。

梅花粥

取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。

五穀養生粥

原材料:
蕎麥、薏米、黑米、芡實、去皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1湯匙，紅棗10枚，桂圓10個，粳米100克。

練習:
1。將蕎麥、薏苡仁、黑米、芡實、去皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗淨，放入水中浸泡兩小時。龍眼去殼了。紅棗、粳米洗淨備用；
2。將上述原料一起放入高壓鍋中，加入1500ML水，蓋上壓力閥，待火噴完後關火。等到所有的空氣都排盡了，再開火煮，直到空氣吹起來，再關火。這樣，經過三次空氣注入；
3。如果喜歡甜食，吃的時候可以加糖，但是更好用紅糖，補血益氣的效果更好。

蝦米粥

原料：蝦米30克、粳米100克、食用油、鹽、味精各少許。
做法：先將蝦米用水浸泡30分鐘，與洗淨的大米同人砂鍋煮粥，食用時加入調味品即可。
功效：養腎強腎、補鈣壯骨。

核桃粥

原料：核桃50克、白米、白糖各100克、清水1公斤。
做法：先把核桃去殼切成丁狀，然後放洗淨的白米入鍋內煮成糊狀時，最後倒入核桃丁與冰糖即可。
功效：補氣養、潤燥化痰、滋肺潤腸。

海參粥

原料：海參50克，粳米100克。
做法：將海參泡發，剖開腹部，挖去內腸，刮洗乾淨，切碎，加水煮爛。粳米淘洗乾淨，與海參一併放在沙鍋內。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分鐘，以米熟爛為度。加少許蔥薑食鹽調味，早晨空腹食用。
功效：有補腎益精，滋陰補血的作用，適用於腎虛陰虧所致的體質虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。用治腎氣虛弱，精血虧損，陽萎，早洩，遺精，尿頻，面色無華，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，疲倦乏力。

“一年之計在於春，一日之計在於晨。”因為隨著年齡的增長，老年人會睡眠時間變短，每天早起，所以晨練成為許多老年人鍛煉的選擇。但是晨練要注意的事情很多，比如霧天不做早操。

老人晨練養生不是比賽的事情，因此不要有過強的競爭心理。不用用一些一絲不苟的態度進行，往往晨練的老人會相互的競爭，不過對養生來說這對老人的心理和身體都是不利的，如果進行比賽，一些運動不到位都會影響到健康，因此，老人在晨練養生的時候要注意不盲目的攀比。

老人晨練養生不是天天上班，不需要頻度大，一周進行幾次就可以，從運動醫學的角度看運動頻率對於老人是過多的。所以要注意鍛煉的運動頻率，一周最好在3～5次，如果老人喜歡天天的進行運動，那就減少一些運動量，或者是將運動休閒化，這樣可以保持好的心情，還能夠養生身體了。因此，老人在晨練養生的時候要注意頻度問題。

老人晨練養生要適量的進行，愛晨練的老人中有一些比較追求完美，但是這樣的完美往往會影響了運動的效果，比如，在進行一種運動的時候，非要進行多少組，這樣運動負荷過量就會造成肌肉拉傷了，所以老人運動不要過於追求完美，要適量的進行。

晨練之前先喝水

清晨機體相對缺水，血液黏度較高，而運動時呼吸節奏加快，皮膚毛孔擴張，再加上鍛煉時出汗多，會使身體缺水的狀況加重。早起若不喝水就出門鍛煉，時間一長就容易”上火”，口乾舌燥、咽喉腫痛、眼睛紅腫等。另外，起床後飲一杯開水，還有助於排除體內聚積的毒素，起到”內洗滌”的作用。當然，早起不宜飲水過多，清晨喝上150~ 200毫升為宜。

心腦血管疾病患者不宜晨練

心臟病患者晨練時非常興奮，血液流動速度加快，血液流動速度也比較快，就容易發生動脈破裂，甚至出現腦出血。尤其是在早晨的時候，最好不要劇烈運動，否則會誘發急性腦梗塞。

適合老年人的運動

散步

散步對體能的要求較低，而快走消耗能量多，並且不會對關節造成太大的壓力。

八段錦

八段錦整套動作簡單易學，而且有助於提高老年人平衡能力與上下肢的力量，還能改善關節和神經系統的靈活性，對老年跌倒具有預防作用。

太極拳

打太極拳是一項非常經典的運動，有助於發展踝關節、膝關節、髖關節周圍肌肉力量，並且還能保持關節的靈活性、提高韌帶的柔韌性。

老年人鍛煉時應注意以下幾點：

1、要循序漸進，逐漸進行。

2、不能操之過急，應循序漸進。

3、鍛煉過程中可適當做些輕度的活動，以利於恢復和提高機體的平衡能力。

4、運動後可用溫水擦身或擦腳心，以促進局部的血液迴圈。

5、運動過程中要多喝水。

6、運動後可用濕毛巾擦浴，以補充因運動流汗流失的水分。

7、運動時要及時補水，補充體液，促進肌肉的恢復。

經常熬夜會造成視力下降、誘發胃部疾病，皮膚暗黃乾燥、心情煩躁、失眠等情況，不利人體健康。那麼如果是工作需要，經常上夜班或倒班、加班的這群人，生物節律（也稱生物鐘）被擾亂，該如何防護才能降低熬夜對身體的影響呢？

通常，淩晨0點至3點，人體進入了深度睡眠。中醫認為，此時正是養肝血的最佳時間，肝臟一邊排毒一邊自我修復，而正常排毒就是在熟睡中進行，倘若熬夜自然影響了肝臟對毒素的排泄，新鮮氣血也就無法生成，故人們常說“熬夜傷肝”。此時，我們需要補充營養素和能量，既是保護自己身體，也是為了提高夜間工作效率。

經常熬夜的上班族如果想要恢復健康的身體狀態，尤其是可以恢復元氣，下面這些食物可以說是非常重要。

枸杞

枸杞能夠發揮出非常強大的清肝明目的功效，對於熬夜加班追劇的人來說具有非常多的優勢，因為熬夜通常都會出現用眼過度的情況，上班族熬夜加班都是對著電腦和手機，所以平時大家可以用枸杞泡茶或者煮粥煲湯，這樣就能發揮出非常好的護眼功效，枸杞的使用方法非常多，大家可以根據自己實際需求來進行選擇，主要是在水杯裡面可以放上幾個枸杞，這對於補充營養也會有促進作用。

菊花蜜汁

菊花不僅清肝明目，祛毒散火，製成飲料喝還能潤澤肌膚，延緩衰老。做法：取鮮菊花300克，蜂蜜適量。把鮮菊花用水煮開，熬至濃汁以後，再加入少量煉蜜製成膏。每晚取15克用白開水沖服。

另外，皮膚在得不到充足睡眠的情況下，會出現營養的流失。因此，在晚餐時多補充一些含維生素C或含有膠原蛋白的食物，例如豬蹄或肉皮凍，有利於皮膚恢復彈性和光澤。多數水果中都富含維生素C，應適量增加攝入。

如果做好準備要熬夜，晚餐應少食辛辣食品，防止皮膚中的水分過度蒸發。敏感性皮膚的女性更應儘量少食易引起皮膚敏感的海鮮。酒精類飲料能幫我們保持旺盛的精神狀態卻對皮膚的養分吸收和保養大打折扣。因而應儘量少用，而要多飲用一些鮮榨果汁或豆漿、水等較為適宜。

及時補水，促進新陳代謝

補水可促進新陳代謝，可加速消除疲勞和恢復體力。秋天仍然很熱，容易出汗，鹽和水應該及時補充。並嘗試多吃鹼性食物，如新鮮蔬菜和水果，以幫助消化胃部。合理的營養是消除疲勞或預防疲勞的重要手段。運動後，應及時補充卡路里、蛋白質、維生素和無機鹽。肥胖的食物不要多吃。

點頭運動

保持好坐姿，頭稍微傾斜，仿佛在點頭。點頭的力量應根據頸部的舒適感覺伸展，可暫停十秒，然後放鬆、重複5-10次。可以緩解頸椎長時間的僵硬。

銀耳

銀耳味甘新平，具有滋音潤肺、益胃生津、補腦強心之食療效用。銀耳入肺、胃、腎三經，能養肺音、濟腎燥、提神益氣。中醫常用其來滋補調養身體。經分析表明，銀耳含蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、硫、磷、鐵、鎂、鈉、鉀、維生素、多糖等。要理研究發現、銀耳還具有緩解肌肉疲勞、防止放色新損傷、增加機體免疫力等作用。

西洋參烏雞湯

材料：烏雞、西洋參、適量香菇、陳皮、蜜棗。
做法：將這些食材都洗淨，放在鍋中，加上適量的清水，再熬一個小時到一個半小時，加上適量的食鹽，調味一下，這就可以做好了。
西洋參烏雞湯有一點點的苦味，不過，它可以補氣養陰，對大家的身體健康很有好處。

豬尾燉牛肉

材料：
牛肉、杜仲、八角、黑豆、核桃、豬尾、雞腿、生薑。
製作過程：
1.將豬尾、雞腿洗淨，冷水在冷水中焯一下，倒入料酒薑等去腥味，焯過之後，取出瀝乾，倒入砂煲內，加兩片生薑。
2.將黑豆浸泡1個鐘頭，將其洗淨，倒入平底鍋，將巴戟，杜仲，牛大力，核桃仁，全部加入。
3.倒入少量的水，以小火慢燉約2個鐘頭，然後放少許鹽，食用後食用，既有營養，又能提高抵抗力。

在現代，有車一族越來越多，但是與此同時各種因為駕車而導致的問題也越來越多，那麼對於司機來說，應該如何進行自己的養生保健工作呢?司機的健康飲食應該是什麼樣的呢?

開車族是坐著的，似乎很舒適，其實，坐長了，也會感到疲勞，甚至導致多種疾病，如頸部血管受擠壓，致使大腦供血不足而出現頭痛、暈眩、困倦、失眠等症。再則，行車時思想高度集中，精力要充沛，反應要敏捷，判斷要準確，因此，除要注意深呼吸外，合理的飲食也非常重要。

駕駛員長期處在雜訊和振動的發動機旁，容易造成神經、內分泌和消化系統功能紊亂，引起神經衰弱症和心血管疾病，應經常補充蛋白質，如蛋類、豆類、魚類，以及新鮮蔬菜和水果等。

駕駛員行車要有好的眼力，應多吃含豐富維生素a原的胡蘿蔔、番茄、橘子等。

平時要多吃蝦、魚、核桃、牛奶、瘦肉、蓮子、芝麻、桂圓、骨頭湯、動物腦等食品，以起到健腦作用並提高神經系統的靈敏性。

駕駛員應補充含糖的甜食，以維持血糖濃度，確保安全的行車。

司機常因為忙著趕路程、運貨物，而忽略正常的進食時間，使就餐無一定的規律，經常是饑一餐、飽一頓。加之運輸途中，沒有條件選擇進食，只能有什麼吃什麼，故進餐不適，從而引起食欲下降和消化不良。日常要保持良好的飲食習慣、定時進餐，避免造成消化不良，從而引發腸胃疾病。

有不人駕車族喜歡喝濃茶或咖啡提神，但是，常常飲用濃茶或咖啡，隨著時間的積累，人體會對濃茶或咖啡產生耐受性，而耐受性的產生，必定引發濃茶或咖啡用量的增大，濃茶或咖啡用量的增大又會因利尿太過而損傷陰津。

因此，駕車族應盡可能喝白開水，根據天氣的冷暖及當時身體的狀態，飲用涼白開水或熱白開水。而提神的最好辦法是強制自己休息，哪怕是短暫的休息，休息以後自然就有神了，開車一族的食療養生法。

開車的朋友由於要集中精力，睜大眼睛，視察前方情況，故較費眼神，特別是在夜間開車，更是用眼過度，易耗肝血，中醫認為肝開竅於目，目受血則能視，久視則耗傷肝血，故駕車族應多食用如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥;蔬果類，如刀豆、南瓜、藊豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子等滋補肝血，以達明目養肝之目的。

口香糖——按理說這算不上是一種食物，但是2011年的一項研究發現，人們在處於壓力狀況的時候嚼一嚼口香糖，會比那些不嚼口香糖的人更容易集中注意力。嚼一塊口香糖，不光具有相同的提神作用，而且咀嚼過程中產生的大量唾液，還有利於口腔健康。

西洋參茶——西洋參是很好的補氣中藥，可以起到很好的“提神”作用。與其它參類不同，西洋參是一種“清涼”參，其味苦、微甘，性涼，具有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效，很適合夏季“清補”提神、不致犯困。

特別建議：行車時，給自己泡上一杯提神茶，可以選用西洋參、薄荷站長統計和玫瑰等食材泡茶飲用。夏季午睡後也可以喝杯這道茶，讓下午的精神更加充足

脫脂優酪乳——開車需要精力充沛，更要心情舒暢。優酪乳不但具有豐富的營養，還能使人心情舒暢。研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂優酪乳等，可以明顯改善這種狀況。如果每天吃3小杯脫脂優酪乳或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏、心情煩躁等症狀有所減輕，因為鈣具有緩解肌肉緊張、調節內分泌的作用。特別建議：需要提高精神注意力的時候喝優酪乳；打算休息放鬆的時候喝牛奶。