一到夏天，喉嚨幹得冒火、嘴角長泡、大便幹結的毛病總找上門，很多人習慣靠冰奶茶、冰可樂“滅火”，結果越喝越虛——冰飲只會暫時降溫，反而會加重體內濕氣，讓“火氣”藏得更深。其實家裡的廚房就藏著“天然滅火器”，用常見的食材煮一壺降火養生茶，喝起來清甜不苦，還能從裡到外給身體“降溫排毒”。今天就教你超簡單的降火茶，新手也能一次成功。
菊花茶：清熱解毒的小能手
（一）功效
菊花茶是一種非常受歡迎的降火養生茶。菊花性寒，味甘、苦，歸肺、肝經，具有散風清熱、平肝明目、清熱解毒的功效。它可以幫助緩解眼睛乾澀、頭痛、咽喉腫痛等問題，特別適合長時間使用電腦或熬夜的人群。
（二）做法
1. 準備材料：幹菊花10 – 15朵，冰糖適量（可選）。
2. 泡茶：將幹菊花放入茶杯中，加入適量的開水，浸泡5 – 10分鐘。如果喜歡甜味，可以加入幾塊冰糖。
3. 飲用：菊花茶可以多次沖泡，直到味道變淡為止。每天飲用1 – 2杯，效果最佳。
（三）小貼士
菊花有多種類型，如杭白菊、貢菊等，可以根據個人口味選擇。
菊花茶性寒，體質偏寒的人應適量飲用。
金銀花茶：天然的抗生素
（一）功效
金銀花性寒，味甘，歸肺、心、胃經，具有清熱解毒、疏散風熱的功效。金銀花茶可以幫助緩解感冒發熱、咽喉腫痛、扁桃體炎等問題，是一種天然的“抗生素”。
（二）做法
1. 準備材料：幹金銀花10 – 15克，蜂蜜適量（可選）。
2. 泡茶：將幹金銀花放入茶壺中，加入適量的開水，浸泡10 – 15分鐘。如果喜歡甜味，可以加入適量的蜂蜜。
3. 飲用：金銀花茶可以多次沖泡，直到味道變淡為止。每天飲用1 – 2杯，效果最佳。
（三）小貼士
金銀花茶性寒，孕婦和體質偏寒的人應慎用。
金銀花茶可以單獨泡飲，也可以與其他食材搭配，如菊花、薄荷等，增加口感和功效。
薄荷茶：清涼解暑的佳品
（一）功效
薄荷性涼，味辛，歸肺、肝經，具有疏散風熱、清頭目、利咽喉的功效。薄荷茶可以幫助緩解頭痛、咽喉腫痛、鼻塞等問題，特別適合夏季飲用，具有清涼解暑的效果。
（二）做法
1. 準備材料：新鮮薄荷葉10 – 15片，檸檬片適量（可選）。
2. 泡茶：將薄荷葉和檸檬片放入茶壺中，加入適量的開水，浸泡5 – 10分鐘。
3. 飲用：薄荷茶可以多次沖泡，直到味道變淡為止。每天飲用1 – 2杯，效果最佳。
（三）小貼士
新鮮薄荷葉的清涼感更強，如果使用幹薄荷葉，用量可以適當減少。
薄荷茶可以單獨泡飲，也可以加入檸檬片、蜂蜜等，增加口感和功效。
綠豆茶：清熱解毒的天然良方
（一）功效
綠豆性寒，味甘，歸心、胃經，具有清熱解毒、消暑利尿的功效。綠豆茶可以幫助緩解中暑、便秘、皮膚瘙癢等問題，特別適合夏季飲用。
（二）做法
1. 準備材料：綠豆50克，冰糖適量（可選）。
2. 煮茶：將綠豆洗淨，放入鍋中，加入適量的水，大火煮開後轉小火煮20 – 30分鐘，直到綠豆熟透。
3. 飲用：將煮好的綠豆茶倒入茶杯中，加入適量的冰糖，攪拌均勻。綠豆茶可以熱飲或冷飲，每天飲用1 – 2杯，效果最佳。
（三）小貼士
綠豆茶可以單獨飲用，也可以加入其他食材，如菊花、金銀花等，增加功效。
綠豆茶性寒，體質偏寒的人應適量飲用。
山楂茶：消食降火的良伴
（一）功效
山楂性微溫，味酸、甘，歸脾、胃、肝經，具有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂的功效。山楂茶可以幫助緩解消化不良、食欲不振、便秘等問題，特別適合飯後飲用。
（二）做法
1. 準備材料：幹山楂10 – 15片，冰糖適量（可選）。
2. 泡茶：將幹山楂放入茶壺中，加入適量的開水，浸泡10 – 15分鐘。如果喜歡甜味，可以加入幾塊冰糖。
3. 飲用：山楂茶可以多次沖泡，直到味道變淡為止。每天飲用1 – 2杯，效果最佳。
冬瓜荷葉茶：祛濕又消腫，夏天喝它不怕“虛胖”
夏天總覺得身體沉沉的，臉和腿一按一個坑，穿裙子都顯臃腫，這其實是“濕氣重”加“上火”的表現。冬瓜荷葉茶是出了名的“祛濕降火神器”，喝起來清爽無負擔，還能幫身體排出多餘水分，堅持喝兩周，會發現臉不腫了，穿褲子也松了一圈。
準備食材：冬瓜200克（選帶皮的冬瓜，冬瓜皮祛濕效果比冬瓜肉好）、幹荷葉1/4張（或新鮮荷葉1/8張，幹荷葉更容易保存，新鮮的香氣更濃）、陳皮1小塊（可選，加一點能讓味道更醇厚，還能健脾）、清水800毫升。
具體做法：
1. 冬瓜洗乾淨，帶皮切成薄片（越薄越容易煮出味）；幹荷葉用清水泡5分鐘，洗去表面的浮塵，撕成小塊（新鮮荷葉要把梗去掉，不然會有澀味）；陳皮泡軟後刮掉裡面的白瓤（白瓤有苦味，刮掉更清甜）；
2. 煮鍋中加清水，放入冬瓜片、荷葉和陳皮，大火燒開後轉小火煮15分鐘（冬瓜煮到透明就可以了）；
3. 關火後濾掉食材，只喝茶水，涼了喝也可以（夏天冰鎮一下更爽口，但脾胃弱的人還是喝溫熱的）。
這款茶幾乎沒有甜味，全是冬瓜和荷葉的清香，喝起來特別清爽，就算不喜歡喝茶的人也能接受。早上空腹喝一杯，還能促進腸道蠕動，幫身體排出宿便，解決夏天“便秘”的煩惱。不過荷葉性涼，月經期間的女生要暫停喝，等經期結束再繼續。
喝降火茶的小提醒：別踩這2個“坑”
1. 別“過量喝”：降火茶大多偏涼，就算體質適合，也不能一天喝好幾壺，不然會傷脾胃，導致拉肚子、胃不舒服。一般一天喝1-2杯（約500毫升）就夠了，喝完感覺身體舒服就好；
2. 別“不對體質喝”：每個人的體質不一樣，比如怕冷、容易拉肚子的人，適合喝溫和的菊花雪梨茶，別喝薄荷、荷葉這類偏涼的；容易上火、嗓子疼的人，喝金銀花薄荷茶效果更好。如果喝了某款茶後不舒服，比如肚子痛、頭暈，就趕緊停。
夏天降火不用靠冰飲，家裡煮一壺養生茶，喝著放心又舒服，還能順便調理身體。今天就試試其中一款，讓整個夏天都清清爽爽，再也不怕“上火”找上門！